N’importe quelle personne végane sait à quel point la noix de cajou est idéale pour reproduire la texture crémeuse du fromage. Avant, le …
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Crèmes & PoudingsDéjeunersDouceursGruaux & CrèmesRecettes
Crème de tofu aux pommes
Par Katia BrickaPar Katia BrickaEncore une recette qui goûte l’automne… Parce qu’il n’y en a jamais assez ! Ce que j’aime avec cette crème de tofu c’est …
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Casseroles & GratinsPlats principauxRecettesTofu & Tempeh
Tofu aux olives
Par Katia BrickaPar Katia BrickaQuand je mangeais encore de la viande, j’adorais le poulet. SURTOUT, le poulet aux olives. J’ai donc essayé d’adapter cette recette que j’aimais …
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EntréesLégumineusesPlats principauxRecettesSoupes & Potages
Potage automnal avec lentilles
Par Katia BrickaPar Katia BrickaNon seulement j’aime l’automne pour ses couleurs, sa fraîcheur, sa douceur, et l’arrivée de Noël, mais aussi parce que c’est le début de …
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Boire un thé chaï c’est comme boire l’automne et ça, c’est la chose la plus douce et agréable au monde. Je le répète …
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J’ai cuisiné ce granola d’automne lors d’une journée de congé plus fraîche. L’odeur des épices a envahi mon appartement et ça m’a rappelé …
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La ratatouille est sans aucun doute le plat que j’ai mangé le plus souvent lorsque nous étions en visite chez des amis en …
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Bols & SaladesEntréesPlats principauxRecettesSalades
Salade Niçoise végane
Par Katia BrickaPar Katia BrickaVoici une salade créée sur un coup de tête ! Je voulais me faire de simples patates au four avec des haricots, et …
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Boissons froidesBreuvagesRecettes
Limonade rafraîchissante à la menthe
Par Katia BrickaPar Katia BrickaUn été n’est pas vraiment un été sans limonade ! Pour moi, une limonade se doit d’être rafraîchissante et désaltérante. C’est pour cette …

