
Voici une salade créée sur un coup de tête ! Je voulais me faire de simples patates au four avec des haricots, et puis l’idée m’est venue de créer une salade niçoise. Comparativement à la recette classique, celle-ci ne contient aucun poisson (généralement du thon) ou œuf, mais promis elle est tout aussi bonne. L’ajout des câpres dans la recette permet de venir chercher un petit goût de mer grâce à son goût salé !

C’est certain que la combinaison des aliments pour la salade est vraiment idéale. Par contre, si jamais il te manque un des aliments et tu n’as pas envie d’aller à l’épicerie juste pour acheter des radis (je te comprendrais vraiment), laisse aller ta créativité ! Tu peux toujours remplacer des condiments par un aliment qui se trouve dans ton réfrigérateur (comme des tomates, du brocoli, de l’avocat, etc.).