Ça là, c’est vraiment mon genre d’accompagnement pour n’importe quel repas. Simple à faire, rapide et super savoureux ! Que ce soit pour tes repas du temps des Fêtes, tes soupers de semaine ou ta « mealprep » du dimanche, ces petites patates et carottes au four sont vraiment parfaites. Juste l’odeur qui se repend dans la maison au moment de la cuisson, c’est magique !
Pour cette recette, j’ai utilisé des patates et des carottes puisque le temps de cuisson est similaire entre ces deux ingrédients. Il est cependant possible de faire la recette avec d’autres légumes (comme du navet, des asperges ou des courgettes), mais le temps de cuisson et la température du four va nécessairement changer ! Cependant, l’ajout de l’ail et du persil, c’est toujours une combinaison gagnante selon moi.
