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    5 façons de consommer l’huile d’olive en cuisine

    Par Katia Bricka septembre 21, 2022
    Par Katia Bricka septembre 21, 2022

    Il existe désormais différentes sortes d’huile sur le marché (huile de sésame, huile de tournesol, huile de canola, huile de noix de Grenoble, huile de noisette, huile de noix de coco, etc.). La plus connue reste toujours la fameuse et délicieuse huile d’olive. Pour ceux·celles qui ne le savent pas, je suis née à Marseille, une ville portuaire du sud de la France, et j’ai grandi avec un régime méditerranéen où la consommation d’huile d’olive était très présente.

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    5 raisons d’aimer le quinoa

    Par Katia Bricka juin 8, 2022
    Par Katia Bricka juin 8, 2022

    Personnellement, j’ai commencé à consommer régulièrement le quinoa quand je suis devenue végétarienne en 2016. À cette époque, tout ce que je connaissais c’était les grains de quinoa que l’on fait cuire avec de l’eau ou du bouillon de légumes. C’est quelques années plus tard que j’ai découvert la compagnie GoGo Quinoa qui possède une grande variété de produits à base de quinoa. Pour les avoir tous essayés, je confirme qu’ils sont savoureux, nutritifs et très polyvalents !

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  • CuisinerDécouvertesÉvasionTrucs & Astuces

    Temps des sucres VÉGANE

    Par Katia Bricka mars 17, 2022
    Par Katia Bricka mars 17, 2022

    On rentre en plein dans la période du temps des sucres. Ça veut dire que de la mi-mars jusqu’à la fin du mois d’avril, on sera gâté en sirop d’érable ! Personnellement, je suis une très grande amoureuse de sirop d’érable depuis toujours. J’en mange littéralement à la cuillère. C’est aussi le moment idéal pour aller encourager nos magnifiques cabanes à sucre !

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  • CuisinerDécouvertesRecettesSmoothies

    5 raisons d’utiliser le Vitamix Ascent A3500

    Par Katia Bricka février 15, 2022
    Par Katia Bricka février 15, 2022

    Ça fait des années que j’entends parler de la marque Vitamix. Je n’ai toujours entendu que de bons commentaires, autant sur leur service à la clientèle que sur la qualité de leurs produits. En tant que créatrice de contenu culinaire, je passe de nombreuses heures par jour en cuisine. C’est très important pour moi d’être munie de bons outils ! Le Vitamix Ascent A3500 est de loin le meilleur mélangeur que j’ai utilisé de ma vie et voici pourquoi…

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  • CuisinerDécouvertesRecettesTrucs & Astuces

    Préparer un smoothie nutritif & sauver du temps

    Par Katia Bricka juillet 29, 2020
    Par Katia Bricka juillet 29, 2020

    La clé pour faire de bons smoothies tous les matins? La préparation! Faire un smoothie pour déjeuner semble être la solution simple et rapide pour les matins pressés. Par contre, il peut nous arriver de manquer d’inspiration et donc de se retrouver avec un smoothie qu’on n’aime pas ou encore un smoothie incomplet en terme de nutriments et qui risque de ne pas nous soutenir très longtemps…

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  • CuisinerDécouvertesTrucs & Astuces

    Par quoi remplacer les œufs ?

    Par Katia Bricka avril 18, 2020
    Par Katia Bricka avril 18, 2020

    Que tu sois végane, allergique aux œufs ou que tu en as simplement plus dans ton réfrigérateur, sache qu’il existe plusieurs façons de…

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  • CuisinerDécouvertes

    Brunch Végane

    Par Katia Bricka mars 17, 2020
    Par Katia Bricka mars 17, 2020

    Le printemps arrive à grands pas, en même temps que la saison des brunchs. Lorsqu’on devient végétalien ou simplement lorsqu’on souhaite diminuer notre…

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  • CuisinerDécouvertesÉpicerie

    10 idées de collations

    Par Katia Bricka janvier 5, 2020
    Par Katia Bricka janvier 5, 2020

    L’inspiration est pas toujours présente pour se concocter une bonne collation quand on a un petit creux. Dans cet article, je propose 10…

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Fondatrice et créatrice du blogue La Recette Parfaite, Katia s'est découvert une véritable passion pour la cuisine et le bien-être lors de sa transition vers une alimentation végétale il y a quelques années. Sur ce blogue, elle partage ses recettes, ses découvertes et astuces bien-être !

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