Douceurs

Une main d’applaudissement pour ma première recette de beigne S’IL-VOUS-PLAIT ! Oui, oui. La première recette de beignes sur le blogue ! J’en suis d’ailleurs très très fière parce qu’elle est délicieuse. Un beau succès ! La saison des pommes est arrivée (donc l’automne arrive bientôt aussi et ça c’est beaucoup de joie) et cette recette est à mettre sur ta to-do-list du dimanche.

Je ne sais pas si tu te souviens des popsicles BUG POPS qui contenaient des jujubes à l’intérieur !? Moi je m’en rappelle très bien… C’était mes popsicles PRÉFÉRÉS quand j’étais une jeune adolescente ! Je me souviens avoir été en convalescence pendant deux semaines, suite à une opération, lorsque j’avais 14 ans et c’était littéralement tout ce que je mangeais !

Je republie ma toute première recette de biscuits véganes ! Il s’agit de la première recette a être parue sur le blogue en septembre 2018. Beaucoup, beaucoup de recettes ratées derrière ce succès… C’est pas mal plus difficile qu’on le pense de se lancer dans sa propre recette de biscuits, mais j’étais (et suis encore) bien fière du résultat !

Honnêtement, je ne me souviens plus comment cette idée de boules d’énergie style brownies m’est venue à l’esprit… Je pense que je devais avoir envie de manger des brownies cette journée-là tout en réalisant qu’il manquait de recettes de boules d’énergie sur le blogue !

Je suis vraiment une grande amoureuse du duo fraises et kiwis. Ça me rappellera toujours le jus Dole Cocktail fraise kiwi que je buvais quand j’étais enfant ! J’avais pensé créer une recette de smoothie avec cette saveur, mais il fait tellement chaud ces derniers jours que je trouvais encore mieux de créer une recette de sucettes glacées (le smoothie ce sera pour une autre fois, mais je ne l’oublie pas promis).

J’ai récemment eu la chance de découvrir l’entreprise Création Delicia, une jeune entreprise familiale établie au Québec. Les propriétaires, originaires de la Tunisie, importent leurs ingrédients et produits afin de nous faire découvrir de nouvelles saveurs !

Pour Pâques, j’avais envie d’une recette colorée ! Puisque j’avais déjà sorti des bons beuscuits pour la St-Valentin, je voulais faire différent. J’ai eu un flash et j’ai réalisé que je n’avais pas de recettes de carrés Rice Krispies sur le blogue. Pour faire changement, j’ai réinventé cette recette et j’en ai fait un… gâteau ! MIAM ! Tu retrouveras assurément le style de la recette classique de carrés Rice Krispies, mais assez différent en même temps.

Je n’ai pas beaucoup de mots pour décrire cette recette mise à part… WOW! Je voulais une recette spéciale de St-Valentin avec seule idée en tête : quelque chose de rouge ! Depuis quelques temps déjà, les biscuits Red Velvet étaient sur ma liste de recettes à créer. J’ai donc pensé que c’était l’occasion idéale !

J’en suis à ma cinquième recette de muffins et je pense avoir créé ma préférée! J’avais un pot de morceaux de sucre d’érable qui traînait à la maison et je me demandais quelle utilisation j’allais bien pouvoir en faire. Je voulais une recette réconfortante qui apporterait un peu de douceur et l’idée des muffins à l’érable m’est venue.

Dans les dernières semaines, quelques-unes de mes abonnées m’ont demandé si j’avais une recette de caramel végane. J’ai tout de suite pensé à ce succulent caramel qui accompagne quelques-unes de mes recettes dans certains ebooks.