Douceurs

Il y a quelques semaines, sur Instagram, j’ai demandé à mes abonné(e)s ce qu’ils(elles) avaient le plus envie d’avoir comme recette entre un sirop au pain d’épice ou un sirop au caramel salé pour ajouter un peu d’amour aux breuvages chauds cet hiver. Les réponses du sondage étaient 50/50…

Après le grand succès du sirop à la citrouille épicée pour les breuvages d’automne, j’ai décidé de créer un nouveau sirop, mais pour le temps des Fêtes cette fois-ci ! J’avais quelques craintes sur la création de ce sirop de peur que le goût ne ressemble trop à celui à la citrouille épicée, mais finalement pas du tout.

Ok ok ok, je sais pas par où commencer pour décrire ce sirop… Je vais commencer par le début. J’étais dans un petit café à Bromont avec une amie la semaine dernière et j’avais envie d’un latte à la citrouille épicée (même s’il faisait beaucoup trop chaud, je voulais vraiment me faire croire que les fraîcheurs étaient arrivées). Crois-le ou non, mais je n’avais encore JAMAIS goûté à un latte à la citrouille épicée !

Un mélange d’épice à citrouille super simple à préparer. Comparativement à d’autres mélanges, il ne contient pas mille et une épices que tu dois courriel te procurer au magasin ! J’ai décidé de faire ça assez simple, mais je te garantis que c’est super goûteux et 100% parfait pour tous les desserts d’automne.

Ma deuxième recette de gâteau sur le blogue, youpi ! À l’occasion des trois ans de La Recette Parfaite qui seront fêtés à la fin du mois, j’avais envie de créer un délicieux gâteau. Je pense que ça va devenir ma nouvelle tradition pour fêter le blogue : Sortir un nouvelle recette de gâteau ! J’ai servi celui-ci comme dessert lors d’un souper entre ami(e)s et tout le monde a adoré. Le genre de gâteau classique à la vanille que tout le monde aime !

Une main d’applaudissement pour ma première recette de beigne S’IL-VOUS-PLAIT ! Oui, oui. La première recette de beignes sur le blogue ! J’en suis d’ailleurs très très fière parce qu’elle est délicieuse. Un beau succès ! La saison des pommes est arrivée (donc l’automne arrive bientôt aussi et ça c’est beaucoup de joie) et cette recette est à mettre sur ta to-do-list du dimanche.

Je ne sais pas si tu te souviens des popsicles BUG POPS qui contenaient des jujubes à l’intérieur !? Moi je m’en rappelle très bien… C’était mes popsicles PRÉFÉRÉS quand j’étais une jeune adolescente ! Je me souviens avoir été en convalescence pendant deux semaines, suite à une opération, lorsque j’avais 14 ans et c’était littéralement tout ce que je mangeais !

Je republie ma toute première recette de biscuits véganes ! Il s’agit de la première recette a être parue sur le blogue en septembre 2018. Beaucoup, beaucoup de recettes ratées derrière ce succès… C’est pas mal plus difficile qu’on le pense de se lancer dans sa propre recette de biscuits, mais j’étais (et suis encore) bien fière du résultat !

Honnêtement, je ne me souviens plus comment cette idée de boules d’énergie style brownies m’est venue à l’esprit… Je pense que je devais avoir envie de manger des brownies cette journée-là tout en réalisant qu’il manquait de recettes de boules d’énergie sur le blogue !

Je suis vraiment une grande amoureuse du duo fraises et kiwis. Ça me rappellera toujours le jus Dole Cocktail fraise kiwi que je buvais quand j’étais enfant ! J’avais pensé créer une recette de smoothie avec cette saveur, mais il fait tellement chaud ces derniers jours que je trouvais encore mieux de créer une recette de sucettes glacées (le smoothie ce sera pour une autre fois, mais je ne l’oublie pas promis).