Déjeuners

Je ne suis pas une grande mangeuse de gruaux. Je trouve pas ça particulièrement bon, mais pas mauvais non plus. Bref, je suis…

J’avais en tête de retravailler une vieille recette d’houmous et je ne pensais sincèrement pas que le résultat serait aussi merveilleux. C’est tellement, mais tellement bon !

Il existe tellement mille et une façons de faire des « Overnight Oats » ! Qu’est-ce que c’est exactement ? En gros, rien…

Dans les dernières semaines, quelques-unes de mes abonnées m’ont demandé si j’avais une recette de caramel végane. J’ai tout de suite pensé à ce succulent caramel qui accompagne quelques-unes de mes recettes dans certains ebooks.

Cette idée de faire un pain marbré au chocolat et à la citrouille m’est venue soudainement juste avant de m’endormir. J’avais une idée précise en tête du goût que je souhaitais retrouver et je suis bien contente parce que… c’est encore meilleur!!!

Après avoir fait quelques recettes à base de pommes, j’avais envie de mettre la citrouille à l’honneur! Je n’avais encore aucune recette de douceur à la citrouille sur le blog… On peut dire qu’il était grand temps! Voici donc de délicieux muffins doux et légers.

C’est l’automne!!! Ok c’est dans 6 jours, mais chut…
Pour moi, l’automne signifie faire une tonne d’activités vraiment le fun comme la cueillette de pommes! Qui dit « cueillette de pommes » dit aussi « avoir trop de pommes ». Pas de panique! Cette recette t’aidera à en passer quelques-unes.

Des brioches d’automne, YEY! Meilleure recette pour débuter ma lancée de création d’automne sur le blog! Cette recette m’a beaucoup beaucoup sorti de ma zone de confort… Il y a très peu de recettes de pâtisserie sur le blog et ce n’est pas pour rien! Je suis jamais très à l’aise, tout me semble trop complexe on dirait. L’idée des brioches vient de mon amie enceinte qui a un mega « craving » pour cette pâtisserie depuis un moment maintenant…

J’ai vraiment l’impression que le sarrasin c’est comme la coriandre… Soit tu aimes VRAIMENT ça, soit tu DÉTESTES. On dirait qu’il n’y pas d’entre deux… Et je peux vraiment comprendre ceux et celles qui n’aiment son goût plutôt très amer. Pour ma part, j’ai toujours beaucoup aimé le sarrasin qui, je trouve, a un goût de noisette assez prononcé que je trouve délicieux!

La saison des bleuets et des framboises est enfin débutée au Québec! Nous avons la chance d’avoir de délicieux petits fruits qui poussent par chez nous et ils sont délicieux. Avec la chaleur de l’été, j’avais envie de mettre en valeur ces petits fruits dans une recette glacée et rafraîchissante.