Biscuits

Je republie ma toute première recette de biscuits véganes ! Il s’agit de la première recette a être parue sur le blogue en septembre 2018. Beaucoup, beaucoup de recettes ratées derrière ce succès… C’est pas mal plus difficile qu’on le pense de se lancer dans sa propre recette de biscuits, mais j’étais (et suis encore) bien fière du résultat !

Je n’ai pas beaucoup de mots pour décrire cette recette mise à part… WOW! Je voulais une recette spéciale de St-Valentin avec seule idée en tête : quelque chose de rouge ! Depuis quelques temps déjà, les biscuits Red Velvet étaient sur ma liste de recettes à créer. J’ai donc pensé que c’était l’occasion idéale !

Biscuits snickerdoodle! Qu’est-ce que c’est? À l’origine, ce biscuit est fait à base de beurre (ou d’huile), de farine, de sucre et de cannelle! Cette version végane est absolument délicieuse et possède une petite touche vanillée grâce au Vegan Pro ajouté.

L’autre jour, j’ai acheté des mini guimauves véganes pour ma recette de chocolat chaud. Après les avoir utilisées, j’ai déposé le sac à côté du paquet de Oréo™. J’ai regardé les guimauves et les Oréo™, puis l’idée de génie est arrivée : « DES BISCUITS À LA GUIMAUVE ET ORÉO™! ».

Pour être honnête, je n’ai jamais « trippé » sur les biscuits au pain d’épice. J’ai toujours trouvé ça sec et trop dur… Cependant, il faut admettre que ça fait très Noël! J’ai alors décidé d’inventer ma propre recette de ce classique, mais version végétalienne.

Raw Nutritional possède désormais son propre thé matcha biologique pur. Je me suis donc empressée de cuisiner de délicieux biscuits au matcha et noix de coco! Honnêtement, je n’ai jamais été une grande amatrice de ce thé, mais je dois avouer que ces biscuits sont absolument délicieux!

Cette recette de beuscuits (comme j’aime si bien les appeler) a été créée pour remercier ma belle-sœur pour toute l’aide qu’elle m’a apportée concernant un projet secret sur lequel je travaille.

Les amoureux(euses) de douceurs aux carottes comprendront qu’il n’y en a jamais trop ! Les gâteaux et muffins aux carottes sont bien connus, mais qu’en est-il des biscuits aux carottes? Une délicieuse recette rapide à faire qui est, évidemment, végane. Elle plaira tant aux enfants qu’aux adultes, c’est promis. Pour ma part, je les déguste avec un bon café lors de mes petits creux d’après-midi.

J’ai fait la découverte des framboises congelées il n’y a vraiment pas si longtemps… Tu dois te demander dans quel monde je vis…