• Nouilles,  Plats principaux,  Recettes

    « Mac’n cheese » végane

    Un « mac’n cheese » végane sur mon blog, enfin! Pourquoi il n’y en avait pas déjà un? Aucune idée… Je trouve tellement que c’est un classique. Bref, la voici, la voilà et elle est délicieuse! Merci à la levure alimentaire d’exister et d’ajouter un goût crémeux et fromagé à cette délicieuse recette. Sors ton chaudron, concocte-toi ce petit plat réconfortant et déguste-le en pyjama devant ta série préférée (l’unique façon de manger un « mac’n cheese »)!

  • Capsules web

    Mon garde-manger végane

    Version imprimableComme vous le savez, ma transition vers le végétalisme fût assez longue. Au cours de cette transition, j’ai muni mon garde-manger de multiples ingrédients et produits utiles à avoir dans une alimentation végétalienne. Dans cette capsule web, je vous…

  • Capsules web

    Ma transition végane

    Version imprimableMa première vidéo Youtube! Vous excuserez les montages qui ressemblent beaucoup à ceux d’une étudiante du secondaire qui joue avec Windows Movie Maker… Je vous parle de ma transition vers le véganisme en passant par mon rapport avec la…

  • Bouchées,  Collations,  Entrées,  Recettes,  Tartinades

    Hummus classique

    Version imprimableDepuis le tout premier jour où j’ai débuté La Recette Parfaite, je me dis qu’il faut absolument que je crée une recette d’hummus. J’ai comme l’impression que c’est la base d’une alimentation végane, mais surtout, c’est tellement bon! Il…

  • Recettes

    Activités à faire chez soi

    Version imprimableLa situation de confinement actuelle nous confronte à avoir du temps. On n’est pas habitué(e) hein? Certaines personnes offrant des services essentiels travaillent encore à l’extérieur et je les remercie du fond du cœur pour tout ce qu’elles font.…

  • Brownies & Carrés,  Collations,  Douceurs,  Recettes

    Reese’S™ vegan

    Version imprimableUn jour, j’ai eu une envie folle de manger de la pâte à biscuit crue. J’ai donc décidé de mélanger du beurre d’arachide naturel avec le Vegan pro – Érable & Vanille. Résultat? Ça goûtait l’intérieur des Reese’s! Je…

  • Douceurs,  Recettes

    Tartelettes portugaises

    Version imprimableEn ce temps de quarantaine, il faut cuisiner des tartelettes portugaises ou plutôt des pastéis de nata… Et ce n’est pas moi qui le dit! C’est le directeur national de la santé publique, Horacio Arruda, donc pas le choix.…

  • Bien-Être

    Les avantages de l’entrainement à la maison

    Version imprimableCela fait presque 3 ans que je m’entraine à la maison. Un concept que j’ai longtemps jugé et mis de côté en étant convaincue que cela ne m’apporterait aucun résultat. Évidemment, pour que l’entrainement à la maison soit efficace,…

  • Découvertes,  Recettes

    Brunch Vegan

    Version imprimableLe printemps arrive à grands pas, en même temps que la saison des brunchs! Lorsqu’on devient végétalien ou simplement lorsqu’on souhaite diminuer notre consommation de viande, on peut facilement croire que nous devons dire adieu à certains petits plaisirs…

  • Découvertes

    La levure alimentaire

    Version imprimableCe matin, je te parle de levure alimentaire (aussi appelée levure nutritionnelle)! Je me fais régulièrement questionner sur cette levure et je crois donc pertinent de démystifier avec vous ce qu’est cette fameuse levure. Comparativement aux autres levures connues,…

  • Collations,  Douceurs,  Recettes

    Bouchées à la vanille

    Version imprimableCes délicieuses boules à la vanille sont faites à partir de seulement 6 ingrédients en plus d’être sans huile, sans blé et sans sucre raffiné! Comment peuvent-elles être aussi bonnes? Grâce à la poudre protéinée Vegan Pro à saveur…