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ENFIN une trempette chaude d’artichauts sur le blogue ! J’avais déjà créé une recette comme celle-ci pour un de mes ebooks de recettes, mais il n’y en avait encore aucune ici. Je me suis d’ailleurs grandement inspirée de ma première recette en améliorant quelques petites choses et en la rendant donc encore meilleure ! Cette trempette est un PUR délice.

Une autre recette de potage ! C’est parce que c’est un peu rendu ma petite tradition… Ça fait plusieurs semaines que, tous les lundis, je me fais un potage pour mes midis de semaine. Des fois, je reprends des vieilles recettes, d’autres fois, j’en invente de nouvelles ! Celle-ci est particulièrement délicieuse grâce à sa douceur.

La crème de poireaux c’est mon petit réconfort préféré. Celle-ci est particulièrement délicieuse grâce au mélange de plusieurs ingrédients comme la pomme de terre et la crème de soya ! J’ai décidé d’ajouté une petite touche de Provence en y ajouter des herbes de Provence. Le goût est sublime et la texture plus que parfaite ! J’ai ajouté une petite garniture de poireaux grillés à l’érable qui ajoute une touche fancy à la recette.

Une soirée où je ne savais pas du tout quoi cuisiner pour le souper, j’ai regardé mon réfrigérateur et j’ai vu des bébés bok choy, des champignons shiitaké (les meilleurs) et du tofu mou. Je me suis donc lancé le défi de créer une soupe avec tout ça ! J’avais sincèrement aucune idée si ce serait bon ou non… Finalement, c’est délicieux, mais surtout, super simple et rapide à faire !

J’avais en tête de retravailler une vieille recette d’houmous et je ne pensais sincèrement pas que le résultat serait aussi merveilleux. C’est tellement, mais tellement bon !

Une recette de salade comme on en voit peu ! Je te garantis que le mélange d’orange, de menthe et de cannelle est absolument succulant. C’est rafraîchissant à souhait et c’est le genre de recettes qu’on veut pendant les chaleurs d’été. On peut aussi bien la manger comme entrée, en dessert ou encore comme collation (ce que je fais) !

Tout le monde connaît les fameux bacon « bites ». Ces petites pépites de bacon qui servent de garniture dans les salades ou sur des patates grillées sont tellement délicieuses! Bonne nouvelle… En voici une version végane et tout aussi bonne!

Cette délicieuse salade de pâtes doit absolument se trouver sur votre mealprep du dimanche! Extrêmement simple et rapide à faire, elle est super bonne! J’ai toujours adoré les salades de pâtes, mais je me suis vite tannée des sauces crémeuses à la mayonnaise.

La soupe à l’oignon est un classique des temps plus froids! C’est de loin ma soupe préférée en raison de son goût prononcé d’oignon et de son fauxmage gratiné, mais surtout pour la petite touche de bière qu’on y ajoute.

Je prépare cette trempette de poivron grillé toutes les semaines depuis des mois! Après avoir mangé trop d’aïoli comme trempette avec mes légumes d’après-midi, j’avais besoin de changement. Cette recette est extrêmement simple et rapide à réaliser.