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Auteure

Katia Bricka

Katia Bricka

Fondatrice et créatrice du blogue La Recette Parfaite, Katia est une passionnée d’alimentation saine et végane. Végétarienne depuis 2016, elle est tranquillement devenue végétalienne 1 an et demi plus tard. C’est lors de cette douce transition qu’elle découvrit sa passion pour la cuisine et le bien-être en général. Alors travailleuse sociale dans le réseau de la santé depuis quelques mois, elle décida de transmettre sa passion par le biais d’un blogue, La Recette Parfaite. Après près de 2 ans dans le réseau de la santé, Katia décida de quitter son emploi afin de consacrer tout son temps à sa passion! Elle partage ses recettes, ses découvertes, ses trucs et astuces bien-être, ainsi que sa passion pour les voyages et petites escapades.

  • AccompagnementsBols & SaladesPâtesPlats principauxRecettes

    Salade de macaronis classique

    Par Katia Bricka juillet 20, 2022
    Par Katia Bricka juillet 20, 2022

    On me demande souvent comment je fais pour trouver l’inspiration pour créer autant de recettes. Honnêtement, je trouve ça tellement facile ! Si …

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  • DéjeunersDouceursPancakes & GaufresPâtisseriesRecettes

    Crêpes classiques

    Par Katia Bricka juillet 14, 2022
    Par Katia Bricka juillet 14, 2022

    Ça faisait longtemps que j’avais envie de créer une recette de crêpes classiques ! Je trouve que c’est un déjeuner tellement délicieux et …

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  • DouceursGâteaux & PainsPâtisseriesRecettes

    Chocolatines véganes

    Par Katia Bricka juillet 7, 2022
    Par Katia Bricka juillet 7, 2022

    Encore une autre belle idée de recettes qui m’est venue à l’esprit lors de mon voyage en Californie ! On allait souvent dans …

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  • DouceursGâteaux & PainsRecettes

    Pain au citron et aux graines de pavot

    Par Katia Bricka juin 30, 2022
    Par Katia Bricka juin 30, 2022

    C’est lors de mon voyage en Californie que l’envie de créer un pain au citron et aux graines de pavot m’est venue à …

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  • Plats principauxRecettesTofu & Tempeh

    Tofu panné aux chips de Nathalie

    Par Katia Bricka juin 9, 2022
    Par Katia Bricka juin 9, 2022

    Nathalie m’a proposé cette recette de tofu panné au chips et j’ai tout de suite dit un gros OUI ! J’ai tellement trouvé …

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  • CuisinerDécouvertesÉpicerie

    5 raisons d’aimer le quinoa

    Par Katia Bricka juin 8, 2022
    Par Katia Bricka juin 8, 2022

    Personnellement, j’ai commencé à consommer régulièrement le quinoa quand je suis devenue végétarienne en 2016. À cette époque, tout ce que je connaissais …

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  • DouceursDouceurs glacéesRecettes

    Sucettes glacées au chocolat & à la banane

    Par Katia Bricka juin 2, 2022
    Par Katia Bricka juin 2, 2022

    Sur le blogue, il existe déjà quelques recettes de sucettes glacées que vous pouvez découvrir en cliquant ici. Par contre, je n’en avais …

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  • Bols & SaladesLégumineusesPlats principauxRecettes

    Salade d’orzo au basilic

    Par Katia Bricka mai 25, 2022
    Par Katia Bricka mai 25, 2022

    C’est l’été (presque) ! Vous êtes plusieurs à vouloir plus de recettes de salades donc vous voilà gâtés avec une délicieuse salade d’orzo. …

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  • DéjeunersGruaux & CrèmesRecettes

    Gruau au quinoa & chocolat

    Par Katia Bricka mai 18, 2022
    Par Katia Bricka mai 18, 2022

    Pour cette recette de gruau au four, j’ai décidé de mettre de l’avant leur flocons de quinoa. Ce n’est pas toujours facile de …

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  • Plats principauxRecettesTofu & Tempeh

    Brochettes de tofu à l’érable

    Par Katia Bricka mai 18, 2022
    Par Katia Bricka mai 18, 2022

    Je ne sais pas pour vous, mais ici le barbecue se fait déjà aller depuis quelques semaines ! Être végane ne veut absolument …

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30 minutes MAXIMUM à préparer et demandent peu d’étapes.
Guide pour repérer les recettes qui demandent PEU de vaisselle.
Chaque recette contienne des légumes, des glucides et des protéines pour offrir des repas complets.
Grande variété les aliments pour offrir l’embarras du choix (légumineuses, tofu, pâtes, couscous, quinoa, noix, etc.).

 

Vous y trouverez…
Astuces et guide
Pâtes crémeuses à la courge
Wraps aux légumes et tofu
Pizza minute sur tortillas
Enchiladas
Bol à la grecque
& 5 autres savoureuses recettes de repas rapides !

 

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