Je ne sais pas pour vous, mais ici le barbecue se fait déjà aller depuis quelques semaines ! Être végane ne veut absolument pas dire qu’on doit faire une croix sur le barbecue, au contraire. Tellement de possibilité (boulettes véganes, saucisses végétales, brochettes, légumes grillés, etc.) ! J’ai créé cette recette de brochettes l’été dernier et depuis un repas que j’ai servies à mes invité(e)s tout l’été. C’est vraiment gagnant comme recette et je vous garantis que tout le monde sera sous le charme !
Personnellement, j’adore servir les brochettes avec le Riz passe-partout et une petite salade de roquette. Je trouve ces accompagnements idéaux ! Pour la sauce, je trouve les cubes de tofu suffisamment goûteux pour être mangés tel quel, mais sinon, ils peuvent s’accompagner de sauce barbecue, de moutarde de Dijon ou de ketchup. N’hésite pas à laisser tes idées d’accompagnements et de sauces en commentaire !
2 Commentaires
J’aimerais bien faire cette recette, mais je me suis débarrassée de mon BBQ il y a longtemps, on ne l’utilisait pas.
Puis-je faire cette recette au four, si oui, à quel degré et sur quelle grille. Est-ce que ça prendra le même temps de
cuisson que sur le BBQ?
Merci de votre attention,
Bonjour,
Je ne l’ai pas testé, mais je dirais 20 min au four à 400F, en retournant à la mi-cuisson !