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Auteure

Katia Bricka

Katia Bricka

Fondatrice et créatrice du blogue La Recette Parfaite, Katia est une passionnée d’alimentation saine et végane. Végétarienne depuis 2016, elle est tranquillement devenue végétalienne 1 an et demi plus tard. C’est lors de cette douce transition qu’elle découvrit sa passion pour la cuisine et le bien-être en général. Alors travailleuse sociale dans le réseau de la santé depuis quelques mois, elle décida de transmettre sa passion par le biais d’un blogue, La Recette Parfaite. Après près de 2 ans dans le réseau de la santé, Katia décida de quitter son emploi afin de consacrer tout son temps à sa passion! Elle partage ses recettes, ses découvertes, ses trucs et astuces bien-être, ainsi que sa passion pour les voyages et petites escapades.

  • DécouvertesMaison

    Activités à faire chez soi

    Par Katia Bricka mars 30, 2020
    Par Katia Bricka mars 30, 2020

    La situation de confinement actuelle nous confronte à avoir du temps. On n’est pas habitué(e) hein? Certaines personnes offrant des services essentiels travaillent …

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  • DouceursRecettes

    Tartelettes portugaises

    Par Katia Bricka mars 24, 2020
    Par Katia Bricka mars 24, 2020

    En ce temps de quarantaine, il faut cuisiner des tartelettes portugaises ou plutôt des pastéis de nata… Et ce n’est pas moi qui …

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  • Bien-Être

    Les avantages de l’entrainement à la maison

    Par Katia Bricka mars 20, 2020
    Par Katia Bricka mars 20, 2020

    Cela fait presque 3 ans que je m’entraine à la maison. Un concept que j’ai longtemps jugé et mis de côté en étant …

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  • CuisinerDécouvertes

    Brunch Végane

    Par Katia Bricka mars 17, 2020
    Par Katia Bricka mars 17, 2020

    Le printemps arrive à grands pas, en même temps que la saison des brunchs. Lorsqu’on devient végétalien ou simplement lorsqu’on souhaite diminuer notre …

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  • DécouvertesÉpicerie

    La levure alimentaire

    Par Katia Bricka mars 15, 2020
    Par Katia Bricka mars 15, 2020

    Ce matin, je te parle de levure alimentaire (aussi appelée levure nutritionnelle)! Je me fais régulièrement questionner sur cette levure et je crois …

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  • LégumineusesPlats principauxRecettesSalades

    Salade de Quinoa & Lentilles

    Par Katia Bricka mars 5, 2020
    Par Katia Bricka mars 5, 2020

    Une salade repas rafraichissante et tellement nourrissante! Parfaite pour les lunchs et les midis pressés. Le quinoa est riche en protéines et contient …

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  • PâtesPlats principauxRecettes

    Macaroni chinois végane

    Par Katia Bricka février 19, 2020
    Par Katia Bricka février 19, 2020

    Si tu es un(e) fan de macaroni chinois, crois-moi, cette version végane saura te satisfaire. Ce n’est pas le genre de recette que …

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  • DéjeunersPancakes & GaufresRecettes

    Pancakes aux fraises & au chocolat

    Par Katia Bricka février 13, 2020
    Par Katia Bricka février 13, 2020

    Cet été, je me suis emballée et j’ai cueilli beaucoup trop de petites fraises du Québec… J’en ai donc une TONNE dans mon …

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  • Bols & SaladesEntréesPlats principauxRecettesSalades

    Salade de chou crémeuse végane

    Par Katia Bricka janvier 19, 2020
    Par Katia Bricka janvier 19, 2020

    T’sais quand tu vas au restaurant St-Hubert et que tu entends quelqu’un prendre la salade de chou « traditionnelle »… On est d’accord …

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  • Plats principauxRecettesSauces & Vinaigrettes

    Aïoli végane

    Par Katia Bricka janvier 15, 2020
    Par Katia Bricka janvier 15, 2020

    Une autre recette qui est une gracieuseté de ma belle-maman ! L’aïoli est une sauce à base d’ail et d’huile d’olive qui se …

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30 minutes MAXIMUM à préparer et demandent peu d’étapes.
Guide pour repérer les recettes qui demandent PEU de vaisselle.
Chaque recette contienne des légumes, des glucides et des protéines pour offrir des repas complets.
Grande variété les aliments pour offrir l’embarras du choix (légumineuses, tofu, pâtes, couscous, quinoa, noix, etc.).

 

Vous y trouverez…
Astuces et guide
Pâtes crémeuses à la courge
Wraps aux légumes et tofu
Pizza minute sur tortillas
Enchiladas
Bol à la grecque
& 5 autres savoureuses recettes de repas rapides !

 

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