J’ai longtemps pensé que je n’aimais pas le chili, jusqu’à ce que je crée ma propre recette. J’ai souvent trouvé ça trop acide …
-
-
Mythe ou réalité?NutritionSujets divers
Cuisiner avec les différents sucres : une option est-elle réellement plus saine ?
Par Myriam BeaudryPar Myriam BeaudryLe désir de réduire la quantité de sucre dans des recettes ou de le remplacer par des options plus « naturelles » est …
-
L’automne, rien ne bat un bon potage. Il me restait encore beaucoup de pommes de notre cueillette de pommes de septembre (je les …
-
DécouvertesÉvasion
L’évasion française : une expérience historique (partie 1)
Par Katia CôtéPar Katia CôtéLa France est un pays riche en histoire, en culture et en paysages variés. Que vous soyez passionnés d’art, de gastronomie ou amoureux …
-
NutritionSujets divers
La cuisson des aliments : enflammer le profil nutritionnel ou non ?
Par Myriam BeaudryPar Myriam BeaudryAvez-vous déjà entendu qu’il serait mieux de consommer des aliments crus, car cela permettrait de préserver les nutriments qu’ils contiennent ? Comme beaucoup …
-
DéjeunersDouceursFruitsGruaux & CrèmesRecettes
Croustade aux pommes 2.0
Par Katia BrickaPar Katia BrickaLa cueillette de pommes tire déjà à sa fin. Et oui, on est presque arrivé à la mi-octobre (l’automne passe bien trop vite). …
-
Est-ce que je suis la seule qui découragée à l’idée de devoir cuisiner une lasagne, mais oh combien heureuse une fois que c’est …
-
CuisinerDécouvertesÉpicerieNutritionSujets diversTrucs & Astuces
Les boîtes à lunch : Trucs et astuces pour une rentrée nutritive
Par Myriam BeaudryPar Myriam BeaudryLes semaines d’été filent toujours à une vitesse fulgurante et septembre arrive à nos portes en un clignement de yeux ! Qui dit …
-
DéjeunersDouceursRecettesTartinadesTartinades & Compotes
Confiture de fraises et chia
Par Katia BrickaPar Katia BrickaPendant des années, mon père faisait de la confiture avec les framboises qui poussaient dans la cours ou avec les bleuets du chalet. …