Une main d’applaudissement pour ma première recette de beigne S’IL-VOUS-PLAIT ! Oui, oui. La première recette de beignes sur le blogue ! J’en suis d’ailleurs très très fière parce qu’elle est délicieuse. Un beau succès ! La saison des pommes est arrivée (donc l’automne arrive bientôt aussi et ça c’est beaucoup de joie) et cette recette est à mettre sur ta to-do-list du dimanche.

Les Vermicelli de Catelli Smart, par leur forme fine, sont très délicates, agréables à manger et contiennent 2 fois plus de fibres que leurs autres pâtes blanches traditionnelles. Non seulement ça, mais le temps de cuisson n’est que de 3 minutes. Ça permet de sauver beaucoup de temps en cuisine ! Cette recette est d’ailleurs très rapide à faire. Je la conseille fortement pour les soirs de semaine où l’envie de cuisiner est moins présente.

Un vendredi soir passé en amoureux, mon copain et moi avions envie de manger ma fameuse bruschetta. On avait cependant aucun pain ni craquelins à la maison, MAIS on avait des tortillas ! J’ai donc improvisé cette recette de chips de tortillas et nos papilles gustatives ont un peu capotées tellement c’était bon. Maintenant, c’est pas mal rendu un classique de refaire cette recette chaque fois qu’on a envie de bruschetta. J’espère qu’elle te plaira autant qu’elle nous plaît !

Je ne suis pas une grande mangeuse de gruaux. Je trouve pas ça particulièrement bon, mais pas mauvais non plus. Bref, je suis…

Je ne sais pas si tu te souviens des popsicles BUG POPS qui contenaient des jujubes à l’intérieur !? Moi je m’en rappelle très bien… C’était mes popsicles PRÉFÉRÉS quand j’étais une jeune adolescente ! Je me souviens avoir été en convalescence pendant deux semaines, suite à une opération, lorsque j’avais 14 ans et c’était littéralement tout ce que je mangeais !

ENFIN ! J’en parle littéralement depuis des mois que je me DOIS de partager ma recette de pâte à pizza sur le blogue. Donc, la voici la voilà. J’ai longtemps acheté ma pâte à pizza à l’épicerie en pensant que c’était très difficile de faire sa propre pâte maison… Non seulement c’est pas du tout difficile (c’est même très simple et facile), mais en plus c’est TELLEMENT meilleur !

Originaire d’Asie orientale, le soya est une légumineuse riche en protéines et en fibres. Cette dernière est à la base de nombreux produits au cœur de l’alimentation végétalienne : la boisson de soya, le tofu, le tempeh, la protéine végétale texturée et les edamames pour n’en nommer que quelques-uns.

J’ai l’impression que ça fait 1000 ans que je n’avais pas sorti une recette de smoothie ! Avant, j’en buvais littéralement TOUS les jours, puis j’ai fini par perdre l’habitude. Avec l’été et les grosses chaleurs, ça me donne envie d’en refaire ! Cette recette contient principalement des petits fruits (comme des fraises, framboises, bleuets et mûres) qu’on retrouve présentement dans nos champs. Je ne sais pas si toi tu aimes aller cueillir tes propres fruits (une très belle activité à faire en famille), mais pour ma part, je préfère les acheter directement au marché (moi mon genre d’activité d’avoir chaud accroupie dans un champs…) !

La semaine dernière, sur ma page Instagram, j’ai parlé de mon envie pour la salade d’orzo dernièrement. J’ai demandé à mes abonné(e)s s’ils(elles) souhaitent avoir une recette d’orzo sur le blogue et la réponse était unanime… OUI !