Personnellement, je n’aime pas TANT les soupes et les potages. Je trouve ça souvent ennuyeux de « boire » un repas… Par contre, quand on y ajoute un peu de croquant, comme des croûtons, je trouve que ça change la donne ! Cette crème est absolument délicieuse et onctueuse à souhait.

Cette recette est absolument délicieuse et elle tombe à point avec le temps des Fêtes ! Si vous prévoyez recevoir pour les Fêtes, je recommande fortement de servir ces feuilletés aux épinards en entrée. Ils sont tout simplement extrêmement goûteux et parfaitement croustillants.

Il y a plusieurs années, au moins dix ans de ça, j’avais goûté à un gâteau (non-végane puisqu’il contenait des œufs et du beurre) de style « flourless » donc qui contenait très très peu de farine. Ça faisait en sorte que le gâteau était extra moelleux et fondant, mais surtout décadent.

D’abord, pour faire une petite mise en contexte, je suis tombée enceinte au début du mois de mai (le 3 mai précisément) et ma date prévue d’accouchement est le 24 janvier. Ça arrive à grands pas ! C’est un mélange de fébrilité, de joie et de stress (évidemment) que d’attendre l’arrivée de notre fille.

Le crédit de ces mini-pitas ne me revient absolument pas. Voici la petite histoire : De mes 17 à 19 ans, j’ai travaillé au comptoir du Prêt-à-manger chez IGA. J’y ai d’ailleurs rencontré des personnes incroyables avec qui j’ai eu la plus belle expérience de travail en tant que jeune adulte !

Une recette que j’ai raté à plusieurs reprises avant de trouver la bonne combinaison d’ingrédients pour une recette… Parfaite ! Ce n’est pas aussi évident qu’il n’y parait de créer des biscuits sablés, mais je suis très fière d’avoir persévéré parce que le résultat est succulent.

D’origine française, contrairement au pâté chinois, ce plat est peu populaire ici. Je suis cependant convaincue que vous allez adorer ça ! J’aime beaucoup vous sortir des petits repas réconfortants avec les grands froids qui s’installent. J’avais beaucoup de demandes pour plus de recettes avec de la protéine végétale texturée (PVT), donc voici ma toute première recette sur le blogue qui en contient.

Avec la grossesse, les choix de boissons chaudes que je peux consommer sont assez limités… Dernièrement, avec le froid qui s’installe, j’ai souvent envie de boire un bon chocolat chaud. Par contre, juste penser à sortir tous les ingrédients pour le faire finit souvent par me décourager. J’ai alors décidé de créer ce mélange très rapide à réaliser (et surtout, SUCCULENT) de chocolat chaud pour toujours en avoir sous la main quand l’envie me prend.

J’ai récemment découvert le sirop de riz brun et je suis tellement en amour avec sa texture. Ce sirop est extrêmement collant et remplace à la perfection le miel ! Il est absolument nécessaire pour cette recette. Où le trouver ? Dans la section BIO des épiceries. Ces barres tendres me font énormément penser à des carrés de Rice Krispies, alors qu’elles ne contiennent aucune guimauve.