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Tofu grillé au sésame
Tofu parfait
Quiche végane
Bâtonnets de tofu croustillants
La meilleure tourtière végane
Tofu aux olives
Ramen de Gabou
Macaroni chinois végane
Cari de pois chiches
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Coups de cœur du mois

Tofu parfait

Macaroni chinois végane

Gâteau fondant chocolaté

La meilleure tourtière végane

Tofu grillé au sésame

Muffins épicés à la citrouille

Tofu extra tendre et crémeux à la moutarde...

Tofu grillé sur riz aux champignons

Cari de pois chiches

Biscuits décadents aux pépites de chocolat

  • DécouvertesRecettesTrucs & Astuces

    Mes conseils pour un petit mariage

    Par Katia Bricka novembre 3, 2022
    Par Katia Bricka novembre 3, 2022

    Ceux·celles qui me suivent sur Instagram savent que je me suis mariée en septembre, le 3 septembre plus précisément. Un mariage de 32 personnes, au chalet de mes parents qui s’est fait dans la douceur et la simplicité. Quand on s’est fiancés en novembre 2019, on avait prévu se marier en septembre 2021. Finalement, la Covid encore trop présente nous a poussé à reporter d’une année.

  • Casseroles & GratinsLégumineusesPlats principauxRecettesRiz & Grains

    Cari de lentilles corail

    Par Katia Bricka octobre 26, 2022
    Par Katia Bricka octobre 26, 2022

    Un soir de semaine, je regarde le réfrigérateur et constate que j’ai un vieux chou-fleur qui traîne et des épinards sur le point de moisir. Je me creuse la tête deux secondes pour trouver une idée de recette et je me dis qu’un cari de lentilles ce serait bon ! Alors voilà, j’improvise cette savoureuse recette et après l’avoir goûtée, mon mari et moi sommes venus à la conclusion qu’elle avait sa place sur le blogue !

  • EntréesLégumineusesPlats principauxRecettesSoupes & Potages

    Soupe de nouilles au bouillon de « poulet »

    Par Katia Bricka octobre 19, 2022
    Par Katia Bricka octobre 19, 2022

    Il y a quelques semaines, j’ai partagé sur mon compte Instagram une photo d’une soupe minestrone. Cette recette est prévue pour mon deuxième livre de recettes qui sortira au printemps 2023. Par contre, j’ai reçu plusieurs messages d’abonnées souhaitant que je sorte une recette dans le même genre pour le blogue. Comme c’est la saison des soupes qui commence, je me suis lancée dans la création de cette recette… Vous allez assurément l’adorer !

  • DouceursGâteaux & PainsMuffins & SconesPâtisseriesRecettes

    Cupcakes d’Halloween au chocolat

    Par Katia Bricka octobre 12, 2022
    Par Katia Bricka octobre 12, 2022

    Une petite recette un peu plus festive pour Halloween qui arrive très bientôt ! Il y a déjà une recette de cupcakes à la vanille sur le blogue que tu peux découvrir en cliquant juste ici, mais j’avais envie d’en faire une version au chocolat. Je recommande de les préparer avec vos enfants, si vous en avez, et de vous amusez à les décorer avec eux. C’est toujours une activité plaisant qui permet d’initier les plus jeunes à la cuisine !

  • DécouvertesÉvasion

    2 semaines en Californie

    Par Katia Bricka septembre 22, 2022
    Par Katia Bricka septembre 22, 2022

    En juin dernier, mon fiancé et moi sommes partis deux semaines en Californie. Nous avons décidé de faire notre voyage de noces quelques semaines avant notre mariage. Ça faisait des années qu’on parlait de notre désir de visiter la Californie. La côte ouest était un rêve pour nous. Donc quoi de mieux qu’un voyage de noces pour réaliser ce rêve !?

  • CuisinerDécouvertesÉpicerieTrucs & Astuces

    5 façons de consommer l’huile d’olive en cuisine

    Par Katia Bricka septembre 21, 2022
    Par Katia Bricka septembre 21, 2022

    Il existe désormais différentes sortes d’huile sur le marché (huile de sésame, huile de tournesol, huile de canola, huile de noix de Grenoble, huile de noisette, huile de noix de coco, etc.). La plus connue reste toujours la fameuse et délicieuse huile d’olive. Pour ceux·celles qui ne le savent pas, je suis née à Marseille, une ville portuaire du sud de la France, et j’ai grandi avec un régime méditerranéen où la consommation d’huile d’olive était très présente.

  • BiscuitsDouceursRecettes

    Biscuits à la citrouille

    Par Katia Bricka septembre 15, 2022
    Par Katia Bricka septembre 15, 2022

    utomne, c’est DE LOIN, les recettes que je préfère créer. L’odeur des épices et des courges envahissent toute la maison et c’est tout comme si j’avais allumé une bougie d’automne.

  • DéjeunersDouceursPâtisseriesRecettes

    Brioches aux pommes

    Par Katia Bricka septembre 9, 2022
    Par Katia Bricka septembre 9, 2022

    Dans deux semaines, c’est enfin l’automne ! Ceux·celles qui me suivent sur Instagram le savent déjà, mais il s’agit de ma saison préférée. Les températures fraîches, les feuilles qui changent de couleur, les boissons chaudes, la cueillette de pommes et de citrouilles, bref toutes les raisons sont bonnes pour aimer cette saison.

  • DécouvertesÉvasionPlein air

    La Nouvelle-Écosse, vues panoramiques et sable blanc

    Par Katia Côté août 24, 2022
    Par Katia Côté août 24, 2022

    Tout d’abord, la Nouvelle-Écosse me faisait rêver, particulièrement en raison de l’opportunité de visiter, en peu de temps, la province la plus à l’Est du pays. Endroit qui promet des paysages à couper le souffle, des routes panoramiques et qui est considéré par plusieurs comme étant le « secret le mieux gardé du Canada ». C’est donc pour un périple de 5 jours que je suis partie à l’aventure.

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Fondatrice et créatrice du blogue La Recette Parfaite, Katia s'est découvert une véritable passion pour la cuisine et le bien-être lors de sa transition vers une alimentation végétale il y a quelques années. Sur ce blogue, elle partage ses recettes, ses découvertes et astuces bien-être !

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