J’ai récemment eu la chance de découvrir l’entreprise Création Delicia, une jeune entreprise familiale établie au Québec. Les propriétaires, originaires de la Tunisie, importent leurs ingrédients et produits afin de nous faire découvrir de nouvelles saveurs !

Il existe tellement mille et une façons de faire des « Overnight Oats » ! Qu’est-ce que c’est exactement ? En gros, rien…

Je ne pouvais pas être en plein déménagement et ne pas écrire un article sur le sujet ! Avant de commencer, voici une petite mise en contexte… Mon copain et moi avons acheté notre première maison en novembre 2020 et nous quittons désormais notre petit appartement montréalais.

C’est quoi une salade touski ? C’est une salade faite avec tou’ski reste !

On déménage dans quelques jours et, après avoir fait un grand ménage de mon garde-manger et réfrigérateur, j’ai décidé de faire un grosse salade avec quelques fonds de sacs de lentilles, de couscous et de plein d’autres bons aliments !

Puisqu’on déménage dans quelques jours, je fais présentement un gros ménage de notre garde-manger et réfrigérateur/congélateur pour éviter de gaspiller certains aliments. Il y a quelques semaines, j’ai congelé des pois chiches et aujourd’hui, je les ai décongelé pour nous faire une salade. Honnêtement, les pois chiches étaient devenus TRÈS mous et c’était pas ben ben appétissant…

Une recette de salade comme on en voit peu ! Je te garantis que le mélange d’orange, de menthe et de cannelle est absolument succulant. C’est rafraîchissant à souhait et c’est le genre de recettes qu’on veut pendant les chaleurs d’été. On peut aussi bien la manger comme entrée, en dessert ou encore comme collation (ce que je fais) !

J’adore les noix de cajous. J’en mets dans plusieurs de mes recettes, surtout broyer dans des sauces pour apporter une texture +++ crémeuse. Cette fois-ci, j’avais envie de « pimper » mes poignées de noix de cajou pour leur donner un petit goût différent à mes fringales d’après-midi. Honnêtement, j’ai rarement mangé quelque chose d’aussi bon…

Ceux et celles qui me connaissent le savent, je n’ai malheureusement jamais eu le pouce vert. J’ai pourtant tellement toujours eu envie d’avoir un petit jardin (intérieur ou extérieur). Je vais vous épargner le nombre de plans de basilic que j’ai perdus… Même les fines herbes faciles d’entretien, comme le romarin, ne survivent jamais longtemps chez moi. C’est pour ça que le jardin d’intérieur Novagrow a tout changé pour moi !

Je pense qu’on est tous et toutes d’accord pour dire que de cuisiner une lasagne une dimanche, même si c’est un ti-peu long à préparer, ça nous sauve pas mal de temps pour le reste de la semaine ? Ça permet d’avoir plusieurs restants (que l’on peut congeler ou garder au réfrigérateur) pour nos repas de semaine !