La crème de poireaux c’est mon petit réconfort préféré. Celle-ci est particulièrement délicieuse grâce au mélange de plusieurs ingrédients comme la pomme de terre et la crème de soya ! J’ai décidé d’ajouté une petite touche de Provence en y ajouter des herbes de Provence. Le goût est sublime et la texture plus que parfaite ! J’ai ajouté une petite garniture de poireaux grillés à l’érable qui ajoute une touche fancy à la recette.

La soirée d’Halloween se situe dans mon top 3 de mes soirées préférées de l’année. J’adore faire de cette soirée un évènement spécial ! Idéalement, nous aurions aimé faire un party d’Halloween costumé dans notre nouvelle maison. Avec la COVID et les restrictions sanitaires, c’est un peu plus difficile… On va donc se contenter de passer la soirée entre amoureux et ce sera parfait !

Quatre jours c’est peu, mais c’est suffisant pour profiter de la beauté de cette région ! Ça permet de sentir l’eau salé, entendre le bruit des vagues, respirer l’air frais et décrocher quelques instants. Idéalement, j’aurais préféré partir une semaine, mais notre emploi du temps ne nous le permettait pas. Avec une belle organisation, nous avons su combler ces quatre journées pour se sentir reposés tout en ayant profité pleinement de quelques activités.

Ok ok ok, je sais pas par où commencer pour décrire ce sirop… Je vais commencer par le début. J’étais dans un petit café à Bromont avec une amie la semaine dernière et j’avais envie d’un latte à la citrouille épicée (même s’il faisait beaucoup trop chaud, je voulais vraiment me faire croire que les fraîcheurs étaient arrivées). Crois-le ou non, mais je n’avais encore JAMAIS goûté à un latte à la citrouille épicée !

Un mélange d’épice à citrouille super simple à préparer. Comparativement à d’autres mélanges, il ne contient pas mille et une épices que tu dois courriel te procurer au magasin ! J’ai décidé de faire ça assez simple, mais je te garantis que c’est super goûteux et 100% parfait pour tous les desserts d’automne.

Ma deuxième recette de gâteau sur le blogue, youpi ! À l’occasion des trois ans de La Recette Parfaite qui seront fêtés à la fin du mois, j’avais envie de créer un délicieux gâteau. Je pense que ça va devenir ma nouvelle tradition pour fêter le blogue : Sortir un nouvelle recette de gâteau ! J’ai servi celui-ci comme dessert lors d’un souper entre ami(e)s et tout le monde a adoré. Le genre de gâteau classique à la vanille que tout le monde aime !

Pour plusieurs, l’excitation ressentie face à un voyage qui approche est en grande partie expliquée par la hâte de découvrir les paysages paradisiaques,…

Déjà 3 mois et demi que je dors sur mon matelas Endy. J’ai toujours rêvé d’un grand lit queen et je l’ai enfin eu lors de mon déménagement en juin ! Après avoir dormi 100 nuits dessus, je peux te donner mon honnête avis (même si mon avis n’a littéralement pas changé depuis ma première nuit dessus).

Enfin ma première recette de tarte sur le blogue ! Il était temps quand même après trois ans… C’est à la suite d’une demande spéciale d’une fidèle abonnée que j’ai décidé d’en faire une. Pas compliqué du tout et complètement délicieuse, c’est une belle recette pour mettre nos belles pommes du Québec de l’avant !