L’inspiration est pas toujours présente pour se concocter une bonne collation quand on a un petit creux. Dans cet article, je propose 10 …
Katia Bricka
Katia Bricka
Fondatrice et créatrice du blogue La Recette Parfaite, Katia est une passionnée d’alimentation saine et végane. Végétarienne depuis 2016, elle est tranquillement devenue végétalienne 1 an et demi plus tard. C’est lors de cette douce transition qu’elle découvrit sa passion pour la cuisine et le bien-être en général. Alors travailleuse sociale dans le réseau de la santé depuis quelques mois, elle décida de transmettre sa passion par le biais d’un blogue, La Recette Parfaite. Après près de 2 ans dans le réseau de la santé, Katia décida de quitter son emploi afin de consacrer tout son temps à sa passion! Elle partage ses recettes, ses découvertes, ses trucs et astuces bien-être, ainsi que sa passion pour les voyages et petites escapades.
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Vous êtes nombreux(euses) à me demander comment je fais, en tant que végétalienne, lorsque je vais au restaurant. En discutant avec vous, j’ai …
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Ça là, c’est vraiment mon genre d’accompagnement pour n’importe quel repas. Simple à faire, rapide et super savoureux ! Que ce soit pour …
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Le fameux repas traditionnel québécois du temps des Fêtes est tout simplement parfait. Ayant grandi dans une famille française, pour moi le repas …
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J’ai toujours eu peur de faire des scones parce que ça me semblait tellement complexe à faire… mais finalement pentoute ! Alors si …
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Bols & SaladesLégumineusesPlats principauxRecettes
Salade « ranch » à la courge
Par Katia BrickaPar Katia BrickaLe temps des fêtes arrivent à grand pas, mais j’avais envie de souligner la fin de ma saison préférée avec une dernière recette …
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N’importe quelle personne végane sait à quel point la noix de cajou est idéale pour reproduire la texture crémeuse du fromage. Avant, le …
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Crèmes & PoudingsDéjeunersDouceursGruaux & CrèmesRecettes
Crème de tofu aux pommes
Par Katia BrickaPar Katia BrickaEncore une recette qui goûte l’automne… Parce qu’il n’y en a jamais assez ! Ce que j’aime avec cette crème de tofu c’est …
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Casseroles & GratinsPlats principauxRecettesTofu & Tempeh
Tofu aux olives
Par Katia BrickaPar Katia BrickaQuand je mangeais encore de la viande, j’adorais le poulet. SURTOUT, le poulet aux olives. J’ai donc essayé d’adapter cette recette que j’aimais …
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EntréesLégumineusesPlats principauxRecettesSoupes & Potages
Potage automnal avec lentilles
Par Katia BrickaPar Katia BrickaNon seulement j’aime l’automne pour ses couleurs, sa fraîcheur, sa douceur, et l’arrivée de Noël, mais aussi parce que c’est le début de …

