L’inspiration est pas toujours présente pour se concocter une bonne collation quand on a un petit creux. Dans cet article, je propose 10 collations que je consomme régulièrement et que j’aime beaucoup beaucoup. Si ça peut te donner des idées, tant mieux !
✧ Houmous
J’aime beaucoup l’houmous qu’on retrouve dans nos épiceries. Le choix des saveurs est tellement varié qu’on ne se tanne pas d’en manger ! Je le consomme avec des crudités (souvent des carottes, du céleri et du concombre) ou avec mes craquelins préférés. Je te suggère aussi FORTEMENT ma recette d’Houmous classique qui est absolument délicieuse !
✧ Crème de tofu
En soit, le tofu mou est peu goûteux. Il est toujours possible d’acheter les poudings de tofu déjà tout préparés, mais il est aussi possible d’en faire soi-même (et c’est très facile) ! Comment ? Simplement le déposer dans un mélangeur avec les fruits de ton choix! Pour une collation plus élaborée, je te suggère fortement ma recette de Crème de noisettes & le Pudding de tofu aux pommes.
✧ Rôtie au beurre d’arachide ou de noix
Je ne te cacherai pas que ÇA, c’est ma collation préférée de tous les temps. Je pourrais manger ça matin, midi et soir sans problème. Il te suffit juste d’avoir un bon pain et le beurre d’arachide ou de noix de ton choix et le tour est joué !
✧ Les barres tendres protéinées
Il existe désormais plusieurs barres protéinées végétaliennes sur le marché. J’en ai testé PLUSIEURS et je n’ai jamais été déçue ! Souvent, elles se trouvent dans les sections biologiques des épiceries.
✧Yogourt & granola
Il existe désormais plusieurs yogourts végétaux sur le marché (de soya, d’amande, d’avoine, de noix de coco, etc.). Je te suggère d’en essayer plusieurs et de trouver celui que tu préfères. Pourquoi ne pas ajouter quelques fruits et du bon granola pour une délicieuse collation !?
✧ Douceurs maisons
Une collation idéale est toujours celle qui est faite maison ! Pour des idées, je te suggère fortement d’aller jeter à œil dans la section Douceurs du blogue. Tu y trouveras plusieurs recettes de biscuits, muffins, brownies et pains nutritifs et 100% délicieux !
✧ Le smoothie
Pas besoin de te casser la tête pour te faire un excellent smoothie. Ta boisson végétale préférée (ou du tofu mou et/ou yogourt végétal), une poudre de protéines végétales (très optionnel), un beure de noix ou d’arachide, des fruits et/ou légumes congelés, etc. Tu peux regarder dans ma section Smoothies pour des idées !
✧ Noix et graines
Ça c’est vraiment mon option la plus rapido-presto quand j’ai un petit creux ! Une bonne pognée de noix et/ou graines au choix (amandes, noix de Grenoble, pacanes, noix de cajou, graines de tournesol, graines de citrouille, etc.).
✧ Pois chiches grillés
Encore une fois, le marché des pois chiches grillés a explosé depuis les dernières années ! Dans plusieurs marchés grandes surfaces (situé dans les sections bio), tu peux désormais trouver sac de pois chiches grillés au four. Les saveurs sont très variées et je te garantis qu’il y en a pour tous les goûts. Non seulement ça peut servir de collation, mais c’est aussi super le fun de l’ajouter à des salades en remplacement des croûtons par exemple !
✧ Pudding de chia
Un collation simple qui se prépare à l’avance ! Pour une recette simple, mélange 2 c. à table de graines de chia entières, 1/2 tasse de boisson végétal (au choix), 1 c. à thé d’extrait de vanille, 1/4 c. à thé de cannelle, du sirop d’érable (au goût) et des petits fruits ! Réfrigérer au minimum 2 heures.
En espérant que tu aimeras ces 10 idées de collations !
