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Auteure

Katia Bricka

Katia Bricka

Fondatrice et créatrice du blogue La Recette Parfaite, Katia est une passionnée d’alimentation saine et végane. Végétarienne depuis 2016, elle est tranquillement devenue végétalienne 1 an et demi plus tard. C’est lors de cette douce transition qu’elle découvrit sa passion pour la cuisine et le bien-être en général. Alors travailleuse sociale dans le réseau de la santé depuis quelques mois, elle décida de transmettre sa passion par le biais d’un blogue, La Recette Parfaite. Après près de 2 ans dans le réseau de la santé, Katia décida de quitter son emploi afin de consacrer tout son temps à sa passion! Elle partage ses recettes, ses découvertes, ses trucs et astuces bien-être, ainsi que sa passion pour les voyages et petites escapades.

  • DouceursGâteaux & PainsMuffins & SconesRecettes

    Cupcakes véganes de St-Valentin

    Par Katia Bricka février 3, 2022
    Par Katia Bricka février 3, 2022

    e ne suis pas une très grande mangeuse de biscuits ou de muffins. J’ADORE en cuisiner pour le blogue et manger la pâte …

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  • AccompagnementsPlats principauxRecettes

    Purée de pommes de terre

    Par Katia Bricka janvier 27, 2022
    Par Katia Bricka janvier 27, 2022

    Ceux et celles qui ont mon livre de recettes, et qui ont lu les quelques articles qui s’y trouvent, savent que ma mère …

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  • Plats principauxRecettesTofu & Tempeh

    Tofu grillé au sésame

    Par Katia Bricka janvier 19, 2022
    Par Katia Bricka janvier 19, 2022

    Une nouvelle recette de tofu sur le blogue ! Cette idée de faire un tofu au sésame était sur ma « to-do-list » …

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  • Plats principauxRecettesRiz & Grains

    Riz aux légumes & saucisses italiennes façon pizza

    Par Katia Bricka janvier 13, 2022
    Par Katia Bricka janvier 13, 2022

    Cette recette a été créé lors d’un vendredi soir « vide-frigo » ! On ne savait pas trop quoi manger et, honnêtement, j’adore …

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  • Bien-Être

    5 astuces pour se sentir bien chez soi

    Par Katia Bricka janvier 12, 2022
    Par Katia Bricka janvier 12, 2022

    Et oui, on est encore dans notre troisième ? Quatrième ? Je ne les compte plus vraiment… Confinement ! Bref, ce que j’ai …

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  • Casseroles & GratinsPlats principauxRecettesSauces & Vinaigrettes

    Poutine végane aux légumes

    Par Katia Bricka janvier 6, 2022
    Par Katia Bricka janvier 6, 2022

    Première recette de l’année 2022… Je pense qu’on ne peut pas mieux commencer l’année qu’avec une délicieuse recette de poutine, ce délicieux plat …

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  • Bien-Être

    Ma relation avec la nourriture

    Par Katia Bricka janvier 4, 2022
    Par Katia Bricka janvier 4, 2022

    Ouf… Je ne sais pas comment commencer cet article. Je sais qu’il sera difficile à écrire. Je me suis fait un bon café …

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  • DouceursPâtisseriesRecettes

    Tartelettes aux canneberges

    Par Katia Bricka décembre 20, 2021
    Par Katia Bricka décembre 20, 2021

    Pour créer une recette de cocktail festif aux canneberges, j’ai dû acheter un sac de canneberges fraîches. Honnêtement, je n’ai vraiment pas l’habitude …

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  • Plats principauxRecettesTofu & Tempeh

    Tofu tendre au pesto

    Par Katia Bricka décembre 16, 2021
    Par Katia Bricka décembre 16, 2021

    Je dois avouer que, après mon Tofu parfait, cette recette est désormais ma deuxième recette de tofu PRÉFÉRÉE. Je l’ai d’abord inventée sur …

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  • DouceursMuffins & SconesRecettes

    Muffins à la banane & au chocolat sans gluten

    Par Katia Bricka décembre 14, 2021
    Par Katia Bricka décembre 14, 2021

    On a jamais assez de recettes de muffins, mais on a toujours trop de bananes très mûres sur le comptoir… Alors ça tombe …

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30 minutes MAXIMUM à préparer et demandent peu d’étapes.
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Vous y trouverez…
Astuces et guide
Pâtes crémeuses à la courge
Wraps aux légumes et tofu
Pizza minute sur tortillas
Enchiladas
Bol à la grecque
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