Ma relation avec la nourriture

AVERTISSEMENT : Cet article parle de troubles alimentaires.

Ouf… Je ne sais pas comment commencer cet article. Je sais qu’il sera difficile à écrire. Je me suis fait un bon café chaud, j’ai une grosse couverture sur moi et de la musique douce qui joue. Ça devrait bien aller.

Je pense que je vais commencer par le tout début. C’était en février 2017. Pour la St-Valentin, mon copain m’avait offert une belle camisole. Il avait pris la taille qui me faisait généralement, mais la camisole était trop petite. Ce que j’aurais dû faire ? Trouver des nouveaux vêtements adaptés à mon corps. Ce que je n’aurais pas dû faire ? Vouloir perdre du poids pour rentrer dans mes vêtements. Vous devinez ce que j’ai fait… J’ai décidé de vouloir à tout prix me conformer aux  maudits standard de beauté de notre société. L’autre option était pourtant beaucoup plus douce et beaucoup plus facile, mais à mes yeux, la deuxième option était la plus normalisée et valorisée.

Je ne voulais SURTOUT pas faire de régime. Je voulais plutôt avoir un mode de vie sain (#bullshit). Une alimentation saine. Trop saine. J’ai graduellement coupé toute source de sucre. Je calculais même le nombre de fruits que je mangeais dans une journée. Le sucre était mon principal ennemi. Je me suis mise à lire plusieurs livres et articles sur les méfaits de tel et tel ingrédient. Tranquillement, j’ai cessé de consommer plusieurs aliments (tout en étant végane en plus). J’étais de plus en plus limitée, mais hey ! Je perdais du poids ! Je commençais à me faire complimenter sur cette perte de poids. À me faire dire que j’avais vraiment un beau corps, que j’étais DONC mince. Donc même si j’étais de plus en plus malheureuse, j’avais l’impression que c’était ce qui fallait pour être valide.

C’est aussi pendant cette période difficile que j’ai créé mon blogue. Je pense que la seule chose de positive que ce nouveau mode de vie sain m’a apporté, c’est d’avoir appris à cuisiner et à développer cette passion. J’ai aussi découvert plein de nouveaux aliments et j’ai appris à intégrer plus de fruits et légumes dans mon alimentation. Bref, j’ai donc lancé mon blogue, La Recette Parfaite. Sur ce blogue, je catégorisais les aliments comme bons ou mauvais. Je parlais de recettes santé et de mode de vie sain… Des termes que j’ai désormais mis de côté pour plusieurs raisons. Ma plateforme a nui à beaucoup de personnes. Je sais que plusieurs se sont désabonné·es parce que le contenu ne les aidait pas à avoir une saine relation avec la nourriture. J’ai fait sentir plusieurs personnes coupables de leur propre alimentation et je m’en excuse profondément. Moi-même, je suivais les mauvaises personnes sur les réseaux sociaux. Des personnes qui ne parlaient que d’alimentation saine et d’entraînement. Des personnes qui étaient prisonnières des mêmes problèmes que moi…

Mon copain s’inquiétait, c’est certain. Une fois en particulier, il avait été très confrontant. Il m’avait nommé craindre que je souffre d’orthorexie. Qu’est-ce que c’est ? « Un comportement névrotique caractérisé par l’obsession d’une alimentation saine ». Moi, je m’obstinais corps et âme pour dire que ce n’était pas le cas. Il m’a donc fait passer le test de Bratman qui « permet d’établir si la personne tend à l’obsession en ce qui concerne la qualité de son alimentation et permet de poser un  » diagnostic  » d’orthorexie. » Il s’agit de poser dix questions précises et si la personne répond oui à deux ou trois questions, elle doit faire attention. Si elle répond oui à plus de quatre, il peut s’agir d’orthorexie. La première fois que j’ai fait le test, évidemment, la réponse était oui à toutes les questions, mais je justifiais chaque oui. J’ai d’ailleurs fini par me fâcher et demander à mon copain d’arrêter de m’en parler… J’ai refait ce test lorsque j’ai commencé à aller mieux. J’ai encore répondu oui à toutes les questions, mais cette fois, en toute connaissance de cause que j’avais besoin d’aide. J’ai pleuré toutes les larmes de mon corps.

Durant cette période, je regardais des personnes manger des nachos et boire de la bière sur une terrasse et je les enviais. Je les enviais tellement… Pour me rassurer, j’essayais de me dire que ces personnes n’avaient pas compris que c’était important de bien manger. À quel point c’est moi qui n’avait rien compris ? Je me suis coupée de tellement de petits plaisirs. Je me souviens, quand j’ai commencé à aller mieux, mon copain est rentré du travail un vendredi et je lui ai dit que j’avais envie d’aller sur une terrasse manger des nachos et boire une bonne bière. Il m’a regardé abasourdit tellement il ne s’attendait pas à ça. Il était super content et moi aussi. Ce fût d’ailleurs une très belle soirée.

Honnêtement, je pense avoir réalisé graduellement que j’avais réellement un problème et que ça devait changer. Je me souviens de mon voyage en Corse à l’été 2018. J’étais tellement obsédée par tout ce que je mangeais que l’idée d’être loin de mon chez moi me rendait très anxieuse. J’essayais de tout calculer malgré moi et je ne me suis permis aucun restaurant du voyage. Quand je regarde les photos de ce voyage, je ne vois pas une Katia heureuse en vacances. Je vois une Katia tourmentée par ce qu’elle va manger aujourd’hui… Maudit que ça aurait pu être un beau voyage…

L’été d’après, nous sommes allés au Portugal. Je me suis jurée que je n’allais pas gâcher mon voyage de la même façon que je l’avais fait pour la Corse. Je voulais regarder les photos et me voir heureuse et épanouie. Ce que j’ai réussi à faire. J’ai mangé ce qui me tentait. Nous sommes allés au restaurant tous les jours. J’ai bu du Porto et du vin délicieux. Je me sentais plus libre et tellement heureuse. D’ailleurs, ça transparait sur les photos.

En revenant de voyage, j’avais envie de me sentir bien tout le temps. Pas juste au Portugal. J’avais envie de me libérer de cette performance que je m’imposais dans plusieurs sphères de ma vie. J’ai commencé à suivre des personnes inspirantes sur les réseaux sociaux. Des nutritionnistes anti-diète et ça me faisait du bien, ça me rassurait.

Notre poids sur la balance ne détermine pas notre valeur et maudit que ça ne vaut pas la peine de se rendre malheureuse pour un foutu chiffre qui ne veut rien dire. Depuis environ 1 an et demi, j’ai recommencé à manger des pâtes, du pain, des bonbons, des chips, des nachos, de la pizza et c’est bon en titi. J’ai recommencé à être heureuse. J’ai recommencé à m’aimer. J’ai cessé de détester mon corps. J’ai cessé de passer des heures devant le miroir à m’haïr. J’ai commencé à être reconnaissante de tout ce que mon corps me permet de faire. J’ai cessé de m’entrainer pour avoir un 6 packs. J’ai commencé à m’entraîner parce que j’aime bouger. J’ai arrêté d’être anxieuse à l’idée d’avoir des soupers avec ma famille ou mes ami·es. J’ai recommencé à avoir hâte à ces soupers parce que c’est si bon ce qu’on mange et c’est tellement plaisant.

Bref, j’ai recommencé à vivre.

Est-ce que je suis 100% rétablie ? Non. Il m’arrive d’aller moins bien. Mais ce qui est sûr, c’est que j’essaie fort d’aller mieux. Je suis consciente de ce qui est sain pour ma santé mentale et de ce qui ne l’est pas. J’en parle à mes proches. Je leur demande de faire attention à certaines choses en ma présence parce que c’est encore difficile pour moi d’entendre certains propos sur l’alimentation. Mais une chose dont je suis convaincue, c’est que je suis sur le bon chemin.

D’ailleurs, certaines personnes, qui s’étaient désabonnées du compte Instagram de La Recette Parfaite, m’ont écrit pour me dire qu’elles s’étaient ré-abonnées parce que maintenant mon contenu les aidait et les faisait sentir bien. Pour moi, c’est le plus gros soulagement que je puisse avoir.

Pour terminer cet article, j’ai envie de vous référer au site d’ANEB qui offre plusieurs services, autant pour les personnes qui souffrent d’un trouble alimentaire que pour leurs proches.

Prenez soin de vous ♡