
Première recette de l’année 2022… Je pense qu’on ne peut pas mieux commencer l’année qu’avec une délicieuse recette de poutine, ce délicieux plat de notre cuisine québécoise. Évidemment, cette recette est végane est donc le goût n’est pas 100% le même que la poutine classique que l’on retrouve partout au Québec. Par contre, je peux te garantir qu’elle est tout aussi bonne ! La sauce brune est généralement faite à base de bouillon de bœuf. Ici, j’ai décidé d’utiliser du bouillon de champignon et maudit que c’est bon !

Pour faire changement des patates, j’ai décidé d’y ajouter deux autres légumes que j’aime beaucoup et qui requièrent un temps de cuisson similaire aux patates, soit les carottes et le navet. Sinon, pour le fauxmage, tu pourras aller voir dans les notes (au bas de la recette) pour connaître mes marques préférées et idéales pour ce type de recette. Sur ce, bonne année 2022 et, surtout, BON APPÉTIT !
2 Commentaires
Cette sauce est délicieuse! Combiner des légumes aux pommes de terre rehausse la saveur de cette poutine.
Ohhh merci Cathy ! Je suis contente que tu aies aimé 🙂