Tofu & Tempeh

Tout le monde connaît les fameux bacon « bites ». Ces petites pépites de bacon qui servent de garniture dans les salades ou …

J’ai fait plusieurs tentatives de recettes de « croquettes » de tofu, mais je n’obtenais jamais un résultat assez satisfaisant. C’était soit pas …

Vous avez été nombreux(euses) à me demander plus de recettes de tempeh! Cet aliment, fait à base de soya fermenté, n’est pas le …

Le fameux repas traditionnel québécois du temps des Fêtes est tout simplement parfait. Ayant grandi dans une famille française, pour moi le repas …

Quand je mangeais encore de la viande, j’adorais le poulet. SURTOUT, le poulet aux olives. J’ai donc essayé d’adapter cette recette que j’aimais …

Suite à ma recette de bâtonnets de tofu croustillants, je me suis dit qu’il serait intéressant de vous offrir le même genre de …

Honnêtement, je ne connais personne qui n’aime pas le bacon… J’étais moi-même une grande adepte de cet aliment avant de devenir végétalienne. C’est …

Dans ma transition vers le végétalisme, la dernière chose que j’ai arrêté de manger ce sont des œufs. J’adooorais les œufs et j’en …

La recette la plus populaire du blogue… Le tofu parfait ! Plusieurs de mes abonné(e)s m’ont mentionné ne pas aimer le tofu ou …

Je me souviendrai toujours du goût exquis de la « daube » que ma mamie faisait. La « daube », c’est un peu …