En ce temps de quarantaine, il faut cuisiner des tartelettes portugaises ou plutôt des pastéis de nata… Et ce n’est pas moi qui …
Katia Bricka
Katia Bricka
Fondatrice et créatrice du blogue La Recette Parfaite, Katia est une passionnée d’alimentation saine et végane. Végétarienne depuis 2016, elle est tranquillement devenue végétalienne 1 an et demi plus tard. C’est lors de cette douce transition qu’elle découvrit sa passion pour la cuisine et le bien-être en général. Alors travailleuse sociale dans le réseau de la santé depuis quelques mois, elle décida de transmettre sa passion par le biais d’un blogue, La Recette Parfaite. Après près de 2 ans dans le réseau de la santé, Katia décida de quitter son emploi afin de consacrer tout son temps à sa passion! Elle partage ses recettes, ses découvertes, ses trucs et astuces bien-être, ainsi que sa passion pour les voyages et petites escapades.
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Cela fait presque 3 ans que je m’entraine à la maison. Un concept que j’ai longtemps jugé et mis de côté en étant …
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Le printemps arrive à grands pas, en même temps que la saison des brunchs. Lorsqu’on devient végétalien ou simplement lorsqu’on souhaite diminuer notre …
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Ce matin, je te parle de levure alimentaire (aussi appelée levure nutritionnelle)! Je me fais régulièrement questionner sur cette levure et je crois …
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LégumineusesPlats principauxRecettesSalades
Salade de Quinoa & Lentilles
Par Katia BrickaPar Katia BrickaUne salade repas rafraichissante et tellement nourrissante! Parfaite pour les lunchs et les midis pressés. Le quinoa est riche en protéines et contient …
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Si tu es un(e) fan de macaroni chinois, crois-moi, cette version végane saura te satisfaire. Ce n’est pas le genre de recette que …
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DéjeunersPancakes & GaufresRecettes
Pancakes aux fraises & au chocolat
Par Katia BrickaPar Katia BrickaCet été, je me suis emballée et j’ai cueilli beaucoup trop de petites fraises du Québec… J’en ai donc une TONNE dans mon …
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Bols & SaladesEntréesPlats principauxRecettesSalades
Salade de chou crémeuse végane
Par Katia BrickaPar Katia BrickaT’sais quand tu vas au restaurant St-Hubert et que tu entends quelqu’un prendre la salade de chou « traditionnelle »… On est d’accord …
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Une autre recette qui est une gracieuseté de ma belle-maman ! L’aïoli est une sauce à base d’ail et d’huile d’olive qui se …
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L’inspiration est pas toujours présente pour se concocter une bonne collation quand on a un petit creux. Dans cet article, je propose 10 …