Comme vous le savez, ma transition vers le végétalisme fût assez longue. Au cours de cette transition, j’ai muni mon garde-manger de multiples …
Katia Bricka
Katia Bricka
Fondatrice et créatrice du blogue La Recette Parfaite, Katia est une passionnée d’alimentation saine et végane. Végétarienne depuis 2016, elle est tranquillement devenue végétalienne 1 an et demi plus tard. C’est lors de cette douce transition qu’elle découvrit sa passion pour la cuisine et le bien-être en général. Alors travailleuse sociale dans le réseau de la santé depuis quelques mois, elle décida de transmettre sa passion par le biais d’un blogue, La Recette Parfaite. Après près de 2 ans dans le réseau de la santé, Katia décida de quitter son emploi afin de consacrer tout son temps à sa passion! Elle partage ses recettes, ses découvertes, ses trucs et astuces bien-être, ainsi que sa passion pour les voyages et petites escapades.
-
-
LégumineusesPlats principauxRecettesSandwichs & Burgers
Tartinade de pois chiches
Par Katia BrickaPar Katia BrickaÉtant une personne très organisée et surtout, détestant courir après le temps, je fais toujours mes lunchs le dimanche afin de ne pas …
-
Plats principauxRecettesSandwichs & Burgers
Burritos aux épices mexicaines
Par Katia BrickaPar Katia BrickaVoici l’une des toutes premières recettes que j’ai inventée lors de ma transition vers le végétalisme. Mon copain et moi sommes des adeptes …
-
Dans cet article, je parle de comment je suis devenue végane ou, plutôt, végétalienne. D’abord, sachez qu’il s’agit de ma propre expérience. Il …
-
Casseroles & GratinsPlats principauxRecettesTofu & Tempeh
Ragoût de tempeh
Par Katia BrickaPar Katia BrickaJe me souviendrai toujours du goût exquis de la « daube » que ma mamie faisait. La « daube », c’est un peu …
-
DéjeunersPancakes & GaufresRecettes
Pancakes à l’avoine & à la banane
Par Katia BrickaPar Katia BrickaLe temps des brunchs de Noël arrive à grands pas ! Quoi de mieux que des bons pancakes pour bien commencer la journée. …
-
Ces brownies véganes contiennent deux ingrédients principaux que l’on ne voit pas nécessairement souvent dans des brownies… Une idée de ce que ça …
-
Casseroles & GratinsPlats principauxRecettes
Pâté chinois classique
Par Katia BrickaPar Katia BrickaJe suis super chanceuse d’avoir un entourage qui cuisine végane pour me recevoir. Justement, à ma dernière visite chez mes beaux-parents, mon beau-père …
-
Quand j’ai commencé à manger du tofu, je trouvais ça décourageant de devoir le faire mariner des heures dans mon réfrigérateur pour qu’au …
-
Boissons froidesBreuvagesDéjeunersRecettesSmoothies
Smoothie aux chocolat & à la banane
Par Katia BrickaPar Katia BrickaUn smoothie chocolaté extrêmement simple à réaliser et tellement bon. Ce breuvage a longtemps accompagné mes matins pressés quand j’étais travailleuse sociale et …

