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Auteure

Katia Bricka

Katia Bricka

Fondatrice et créatrice du blogue La Recette Parfaite, Katia est une passionnée d’alimentation saine et végane. Végétarienne depuis 2016, elle est tranquillement devenue végétalienne 1 an et demi plus tard. C’est lors de cette douce transition qu’elle découvrit sa passion pour la cuisine et le bien-être en général. Alors travailleuse sociale dans le réseau de la santé depuis quelques mois, elle décida de transmettre sa passion par le biais d’un blogue, La Recette Parfaite. Après près de 2 ans dans le réseau de la santé, Katia décida de quitter son emploi afin de consacrer tout son temps à sa passion! Elle partage ses recettes, ses découvertes, ses trucs et astuces bien-être, ainsi que sa passion pour les voyages et petites escapades.

  • BiscuitsDouceursRecettes

    Biscuits aux framboises

    Par Katia Bricka février 6, 2019
    Par Katia Bricka février 6, 2019

    J’ai fait la découverte des framboises congelées il n’y a vraiment pas si longtemps… Tu dois te demander dans quel monde je vis …

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  • DécouvertesÉpicerie

    Garde-manger végétalien

    Par Katia Bricka février 3, 2019
    Par Katia Bricka février 3, 2019

    Comme vous le savez, ma transition vers le végétalisme fût assez longue. Au cours de cette transition, j’ai muni mon garde-manger de multiples …

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  • LégumineusesPlats principauxRecettesSandwichs & Burgers

    Tartinade de pois chiches

    Par Katia Bricka janvier 27, 2019
    Par Katia Bricka janvier 27, 2019

    Étant une personne très organisée et surtout, détestant courir après le temps, je fais toujours mes lunchs le dimanche afin de ne pas …

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  • Plats principauxRecettesSandwichs & Burgers

    Burritos aux épices mexicaines

    Par Katia Bricka janvier 16, 2019
    Par Katia Bricka janvier 16, 2019

    Voici l’une des toutes premières recettes que j’ai inventée lors de ma transition vers le végétalisme. Mon copain et moi sommes des adeptes …

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  • DécouvertesTrucs & Astuces

    Devenir végane

    Par Katia Bricka janvier 3, 2019
    Par Katia Bricka janvier 3, 2019

    Dans cet article, je parle de comment je suis devenue végane ou, plutôt, végétalienne. D’abord, sachez qu’il s’agit de ma propre expérience. Il …

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  • Casseroles & GratinsPlats principauxRecettesTofu & Tempeh

    Ragoût de tempeh

    Par Katia Bricka décembre 17, 2018
    Par Katia Bricka décembre 17, 2018

    Je me souviendrai toujours du goût exquis de la « daube » que ma mamie faisait. La « daube », c’est un peu …

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  • DéjeunersPancakes & GaufresRecettes

    Pancakes à l’avoine & à la banane

    Par Katia Bricka novembre 21, 2018
    Par Katia Bricka novembre 21, 2018

    Le temps des brunchs de Noël arrive à grands pas ! Quoi de mieux que des bons pancakes pour bien commencer la journée. …

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  • Carrés & BarresDouceursRecettes

    Brownies ultra fondants

    Par Katia Bricka novembre 12, 2018
    Par Katia Bricka novembre 12, 2018

    Ces brownies véganes contiennent deux ingrédients principaux que l’on ne voit pas nécessairement souvent dans des brownies… Une idée de ce que ça …

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  • Casseroles & GratinsPlats principauxRecettes

    Pâté chinois classique

    Par Katia Bricka octobre 28, 2018
    Par Katia Bricka octobre 28, 2018

    Je suis super chanceuse d’avoir un entourage qui cuisine végane pour me recevoir. Justement, à ma dernière visite chez mes beaux-parents, mon beau-père …

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  • Plats principauxRecettesTofu & Tempeh

    Tofu ail & Dijon

    Par Katia Bricka octobre 21, 2018
    Par Katia Bricka octobre 21, 2018

    Quand j’ai commencé à manger du tofu, je trouvais ça décourageant de devoir le faire mariner des heures dans mon réfrigérateur pour qu’au …

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Wraps légumes & tofu
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