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Auteure

Katia Bricka

Katia Bricka

Fondatrice et créatrice du blogue La Recette Parfaite, Katia est une passionnée d’alimentation saine et végane. Végétarienne depuis 2016, elle est tranquillement devenue végétalienne 1 an et demi plus tard. C’est lors de cette douce transition qu’elle découvrit sa passion pour la cuisine et le bien-être en général. Alors travailleuse sociale dans le réseau de la santé depuis quelques mois, elle décida de transmettre sa passion par le biais d’un blogue, La Recette Parfaite. Après près de 2 ans dans le réseau de la santé, Katia décida de quitter son emploi afin de consacrer tout son temps à sa passion! Elle partage ses recettes, ses découvertes, ses trucs et astuces bien-être, ainsi que sa passion pour les voyages et petites escapades.

  • Crèmes & PoudingsDéjeunersDouceursGruaux & CrèmesRecettes

    Crème pralinée

    Par Katia Bricka mars 30, 2019
    Par Katia Bricka mars 30, 2019

    Cette délicieuse crème pralinée a grandement été inspirée d’une recette de ma belle-maman. J’ai remplacé et ajouté quelques ingrédients pour lui donner un …

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  • Boissons froidesBreuvagesRecettesSmoothies

    Cappuccino glacé

    Par Katia Bricka mars 25, 2019
    Par Katia Bricka mars 25, 2019

    Même pas encore en avril et j’ai déjà des envies de cappuccino glacé ! Pour combler mes envies, j’ai créé cette petite recette …

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  • DéjeunersRecettesSalésTartinades

    Creton de lentilles

    Par Katia Bricka mars 24, 2019
    Par Katia Bricka mars 24, 2019

    Une recette de creton végétalienne ? Qui a dit qu’il fallait absolument de la viande pour savourer le goût du clou de girofle …

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  • DéjeunersRecettesSalésTofu & Tempeh

    Tofu brouillé

    Par Katia Bricka mars 20, 2019
    Par Katia Bricka mars 20, 2019

    Dans ma transition vers le végétalisme, la dernière chose que j’ai arrêté de manger ce sont des œufs. J’adooorais les œufs et j’en …

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  • PâtesPlats principauxRecettesSauces & Vinaigrettes

    Sauce à spaghetti classique

    Par Katia Bricka mars 17, 2019
    Par Katia Bricka mars 17, 2019

    La sauce à spaghetti est un grand classique. Pour ma part, je n’ai jamais raffolé de ce type de sauce. Il faut dire …

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  • DouceursMuffins & SconesRecettes

    Muffins aux carottes

    Par Katia Bricka mars 13, 2019
    Par Katia Bricka mars 13, 2019

    J’ai toujours raffolé des muffins, des gâteaux et des pains aux carottes. Je n’en avais pas mangé depuis tellement longtemps ! C’est suite …

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  • Bols & SaladesPlats principauxRecettes

    Bols de Bouddha

    Par Katia Bricka mars 10, 2019
    Par Katia Bricka mars 10, 2019

    Selon mon copain, ce bol de Bouddha est l’une de mes meilleures recettes. En devenant végétalienne, j’ai de plus en plus développé mon …

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  • Plats principauxRecettesSauces & Vinaigrettes

    Pesto parfait

    Par Katia Bricka février 27, 2019
    Par Katia Bricka février 27, 2019

    S’il y a bien une sauce qui est rafraîchissante, c’est le pesto ! Je fais mon pesto maison depuis quelques années déjà et …

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  • LégumineusesPlats principauxRecettes

    Poivrons farcis au quinoa & lentilles

    Par Katia Bricka février 21, 2019
    Par Katia Bricka février 21, 2019

    J’ai tellement souvent fait cette recette ! C’était mon genre de touski du dimanche ou de souper rapido à faire un soir de …

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  • Plats principauxRecettesTofu & Tempeh

    Tofu parfait

    Par Katia Bricka février 10, 2019
    Par Katia Bricka février 10, 2019

    La recette la plus populaire du blogue… Le tofu parfait ! Plusieurs de mes abonné(e)s m’ont mentionné ne pas aimer le tofu ou …

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Wraps légumes & tofu
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