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Auteure

Katia Bricka

Katia Bricka

Fondatrice et créatrice du blogue La Recette Parfaite, Katia est une passionnée d’alimentation saine et végane. Végétarienne depuis 2016, elle est tranquillement devenue végétalienne 1 an et demi plus tard. C’est lors de cette douce transition qu’elle découvrit sa passion pour la cuisine et le bien-être en général. Alors travailleuse sociale dans le réseau de la santé depuis quelques mois, elle décida de transmettre sa passion par le biais d’un blogue, La Recette Parfaite. Après près de 2 ans dans le réseau de la santé, Katia décida de quitter son emploi afin de consacrer tout son temps à sa passion! Elle partage ses recettes, ses découvertes, ses trucs et astuces bien-être, ainsi que sa passion pour les voyages et petites escapades.

  • AccompagnementsPlats principauxRecettes

    Asperges au four avec garniture croustillante

    Par Katia Bricka juin 11, 2025
    Par Katia Bricka juin 11, 2025

    Les asperges ont la cote au Québec pendant le printemps. Elles sont savoureuses et peu coûteuses. J’en profite pour la cuisiner le plus …

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  • Casseroles & GratinsPâtesPlats principauxRecettes

    Le meilleur « Mac’n cheese » végane

    Par Katia Bricka mai 27, 2025
    Par Katia Bricka mai 27, 2025

    Avec les journées grises et pluvieuses qui s’enchaînent, j’ai pensé vous offrir un savoureux « Mac and Cheese » 100% véganes. Je vous …

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  • DouceursMuffins & SconesRecettes

    Muffins marbrés à la vanille et au chocolat

    Par Katia Bricka mai 13, 2025
    Par Katia Bricka mai 13, 2025

    J’adore les cupcakes à la vanille. J’adore les muffins au chocolat. Une explosion des deux ? J’ai voulu le tester et c’est un …

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  • BiscuitsDouceursRecettes

    Biscuits à l’avoine et confiture

    Par Katia Bricka avril 29, 2025
    Par Katia Bricka avril 29, 2025

    Selon moi, les meilleurs biscuits. Je veux dire, tous les biscuits que je crée sont savoureux, mais ceux-ci tombent pile dans mes goûts …

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  • Plats principauxRecettesSandwichs & BurgersTofu & TempehTrempettes & Tartinades

    La meilleure tartinade de tofu

    Par Katia Bricka avril 17, 2025
    Par Katia Bricka avril 17, 2025

    Ça fait plusieurs années que je me prépare cette tartinade de tofu régulièrement. Elle est tellement simple et rapide à faire ! C’est …

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  • BiscuitsDouceursRecettes

    Biscuits parfaits de Pâques

    Par Katia Bricka avril 9, 2025
    Par Katia Bricka avril 9, 2025

    J’avais vraiment envie de faire une recette de biscuits avec les petits œufs véganes que j’ai reçu la semaine dernière (ceux de la …

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  • EntréesRecettesSalades

    Salade de brocoli

    Par Katia Bricka avril 2, 2025
    Par Katia Bricka avril 2, 2025

    Ma salade coup de cœur ! Vous commencez peut-être à me connaître, mais je n’aime pas vraiment la combinaison sucrée-salée. Dans ce genre …

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  • Bien-ÊtreCuisinerDécouvertes

    Les étiquettes alimentaires

    Par Katia Bricka avril 1, 2025
    Par Katia Bricka avril 1, 2025

    Non non, je ne parlerai pas des étiquettes de valeurs nutritives qu’on retrouve sur les produits alimentaires ! Je vais plutôt vous parler des …

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  • DéjeunersRecettesSalés

    Les meilleures patates déjeuners

    Par Katia Bricka mars 18, 2025
    Par Katia Bricka mars 18, 2025

    Le printemps arrive (enfin !) et les retours des brunchs est à nos portes. Je trouve que le temps des sucres et la …

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  • Bols & SaladesEntréesLégumineusesPlats principauxRecettesSalades

    Salade César de chou frisé et pois chiches grillés

    Par Katia Bricka mars 5, 2025
    Par Katia Bricka mars 5, 2025

    Cette salade est un gros « hit » ici. Chaque fois que je fais une salade César, mon mari me demande si j’ai …

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Wraps légumes & tofu
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