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Auteure

Katia Bricka

Katia Bricka

Fondatrice et créatrice du blogue La Recette Parfaite, Katia est une passionnée d’alimentation saine et végane. Végétarienne depuis 2016, elle est tranquillement devenue végétalienne 1 an et demi plus tard. C’est lors de cette douce transition qu’elle découvrit sa passion pour la cuisine et le bien-être en général. Alors travailleuse sociale dans le réseau de la santé depuis quelques mois, elle décida de transmettre sa passion par le biais d’un blogue, La Recette Parfaite. Après près de 2 ans dans le réseau de la santé, Katia décida de quitter son emploi afin de consacrer tout son temps à sa passion! Elle partage ses recettes, ses découvertes, ses trucs et astuces bien-être, ainsi que sa passion pour les voyages et petites escapades.

  • EntréesRecettesSoupes & Potages

    Potage à la courge et aux pommes

    Par Katia Bricka octobre 25, 2024
    Par Katia Bricka octobre 25, 2024

    L’automne, rien ne bat un bon potage. Il me restait encore beaucoup de pommes de notre cueillette de pommes de septembre (je les …

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  • DéjeunersDouceursFruitsGruaux & CrèmesRecettes

    Croustade aux pommes 2.0

    Par Katia Bricka octobre 9, 2024
    Par Katia Bricka octobre 9, 2024

    La cueillette de pommes tire déjà à sa fin. Et oui, on est presque arrivé à la mi-octobre (l’automne passe bien trop vite). …

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  • PâtesPlats principauxRecettes

    Lasagne sauce rosée

    Par Katia Bricka septembre 10, 2024
    Par Katia Bricka septembre 10, 2024

    Est-ce que je suis la seule qui découragée à l’idée de devoir cuisiner une lasagne, mais oh combien heureuse une fois que c’est …

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  • DéjeunersDouceursRecettesTartinadesTartinades & Compotes

    Confiture de fraises et chia

    Par Katia Bricka août 21, 2024
    Par Katia Bricka août 21, 2024

    Pendant des années, mon père faisait de la confiture avec les framboises qui poussaient dans la cours ou avec les bleuets du chalet. …

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  • Bols & SaladesPlats principauxRecettes

    Salade style shawarma

    Par Katia Bricka août 7, 2024
    Par Katia Bricka août 7, 2024

    C’est grâce à mon mari que j’ai connu la cuisine libanaise il y a environ deux ans. Je suis tombée en amour ! …

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  • Plats principauxRecettesSandwichs & BurgersTofu & Tempeh

    Hamburger au tofu à la Dijon

    Par Katia Bricka juillet 19, 2024
    Par Katia Bricka juillet 19, 2024

    Vraiment très simple à faire, cette recette est en plus rapide à exécuter. C’est vraiment le genre de repas gagnant pour utiliser ton …

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  • DouceursDouceurs glacéesRecettes

    Sucettes glacées aux framboises et aux bleuets

    Par Katia Bricka juillet 4, 2024
    Par Katia Bricka juillet 4, 2024

    J’avais envie de créer une recette qui allait mettre de l’avant nos délicieux petits fruits des champs. Les bleuets et les framboises sont …

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  • Bien-ÊtreDécouvertesTrucs & Astuces

    Comment profiter pleinement de son été

    Par Katia Bricka juin 21, 2024
    Par Katia Bricka juin 21, 2024

    L’été passe tellement vite je trouve. On a le temps d’avoir chaud, de boire une sangria sur le bord de la piscine et …

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  • Recettes

    Salade de poivrons grillés

    Par Katia Bricka juin 19, 2024
    Par Katia Bricka juin 19, 2024

    Cette recette est parfaite comme accompagnement à vos grillades sur le barbecue cet été ! Toute simple et totalement savoureuse, elle fait changement …

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  • Casseroles & GratinsPlats principauxRecettesTofu & Tempeh

    Sauté de tofu et légumes extra crémeux au cari

    Par Katia Bricka juin 4, 2024
    Par Katia Bricka juin 4, 2024

    J’avais vraiment envie de créer un bon tofu extra crémeux au cari. J’adore le curry, un mélange d’épices d’origine indienne, est j’en mangerais …

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Wraps légumes & tofu
Pizza minute sur tortillas
Enchiladas · Bol à la grecque
& 5 autres recettes rapides

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