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Auteure

Katia Bricka

Katia Bricka

Fondatrice et créatrice du blogue La Recette Parfaite, Katia est une passionnée d’alimentation saine et végane. Végétarienne depuis 2016, elle est tranquillement devenue végétalienne 1 an et demi plus tard. C’est lors de cette douce transition qu’elle découvrit sa passion pour la cuisine et le bien-être en général. Alors travailleuse sociale dans le réseau de la santé depuis quelques mois, elle décida de transmettre sa passion par le biais d’un blogue, La Recette Parfaite. Après près de 2 ans dans le réseau de la santé, Katia décida de quitter son emploi afin de consacrer tout son temps à sa passion! Elle partage ses recettes, ses découvertes, ses trucs et astuces bien-être, ainsi que sa passion pour les voyages et petites escapades.

  • DéjeunersLégumineusesRecettesSalésTartinades

    Cretons véganes, 5 ingrédients

    Par Katia Bricka novembre 10, 2025
    Par Katia Bricka novembre 10, 2025

    Ma belle-mère, qui cuisine merveilleusement bien, est arrivée avec ce genre de recette chez moi l’autre jour. J’ai trouvé ça tellement bon ! …

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  • Boules & BouchéesCarrés & BarresDouceursDouceurs glacéesRecettes

    Bouchées croquantes de « PB & Jam »

    Par Katia Bricka octobre 23, 2025
    Par Katia Bricka octobre 23, 2025

    Je suis une grande adepte de la combinaison beurre d’arachide et confiture, le classique « PB & Jam » qui je pense est …

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  • DéjeunersDouceursGâteaux & PainsPancakes & GaufresRecettes

    Pain doré végane

    Par Katia Bricka septembre 23, 2025
    Par Katia Bricka septembre 23, 2025

    Encore meilleur que des vrais pains dorés, cette recette est un pur délice. J’ai jamais vraiment aimé le pain doré en raison du …

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  • Carrés & BarresDouceursFruitsGâteaux & PainsRecettes

    Croustade aux pommes et aux noix

    Par Katia Bricka septembre 3, 2025
    Par Katia Bricka septembre 3, 2025

    J’ai reçu un gros sac de pommes de Pommes Qualité Québec. J’ai donc eu l’idée d’en passer quelques-unes en faisant une croustade. En …

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  • DouceursDouceurs glacéesRecettes

    Fugsicles pour petits et grands

    Par Katia Bricka août 6, 2025
    Par Katia Bricka août 6, 2025

    Ma fille adore les sucettes glacées et elle m’en demande presque tous les jours. J’avais envie de lui en créer une version soutenante …

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  • DéjeunersDouceursFruitsRecettesTartinadesTartinades & Compotes

    Confiture de bleuets

    Par Katia Bricka août 4, 2025
    Par Katia Bricka août 4, 2025

    C’est la saison des bleuets ! Au Québec, nos champs regorgent de cette petite baie absolument délicieuse. Depuis l’été dernier, avec ma fille …

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  • Carrés & BarresDouceursDouceurs glacées

    Fudges glacés au chocolat et à la pistache

    Par Katia Bricka juin 25, 2025
    Par Katia Bricka juin 25, 2025

    Une première sur le blogue, une recette avec des pistaches ! J’adore manger la pistache juste comme ça, en collation. Par contre, je …

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  • Bien-ÊtreDécouvertesTrucs & Astuces

    Se préparer au post-partum

    Par Katia Bricka juin 11, 2025
    Par Katia Bricka juin 11, 2025

    À noter que cet article ne parlera pas de préparation à l’accouchement, de comment prendre soin de son périnée en post-partum ou de …

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  • AccompagnementsPlats principauxRecettes

    Asperges au four avec garniture croustillante

    Par Katia Bricka juin 11, 2025
    Par Katia Bricka juin 11, 2025

    Les asperges ont la cote au Québec pendant le printemps. Elles sont savoureuses et peu coûteuses. J’en profite pour la cuisiner le plus …

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  • Casseroles & GratinsPâtesPlats principauxRecettes

    Le meilleur « Mac’n cheese » végane

    Par Katia Bricka mai 27, 2025
    Par Katia Bricka mai 27, 2025

    Avec les journées grises et pluvieuses qui s’enchaînent, j’ai pensé vous offrir un savoureux « Mac and Cheese » 100% véganes. Je vous …

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Chaque recette contienne des légumes, des glucides et des protéines pour offrir des repas complets.
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