
Une recette de creton végétalienne ? Qui a dit qu’il fallait absolument de la viande pour savourer le goût du clou de girofle et de la muscade ? Avec le temps des sucres, cette recette tombe à point. Mars et avril sont définitivement les mois de l’année où on court le plus après les brunchs. Cette recette se mariera parfaitement avec du tofu brouillé, du bacon de tofu et… un bon café. Sinon, tu pourras nous dire en commentaire si tu es du genre (comme moi) à ajouter de la moutarde jaune sur tes cretons !

Tu remarqueras que, pour cette recette, j’ai utilisé des lentilles en conserve. Personnellement, je les digère beaucoup mieux en raison de leur long temps de trempage, mais aussi je trouve qu’elles sont beaucoup plus pratiques. J’en ai toujours sous la main et, comme elles sont déjà cuites, c’est beaucoup plus rapide de cuisiner avec !
2 Commentaires
Je suis enceinte et je prévois congeler pas mal de bouffe..est ce que cette recette de congèle bien?
Absolument !