
Selon mon copain, ce bol de Bouddha est l’une de mes meilleures recettes. En devenant végétalienne, j’ai de plus en plus développé mon goût pour les grosses salades aux saveurs asiatiques. Mettons que la sauce soya, l’huile de sésame et le tahini se font allés pas mal dans ma cuisine ! Pour créer cette recette, je me suis inspirée de plusieurs plats que j’ai adorés.

Je te suggère fortement de suivre la recette pour déguster toutes les saveurs en même temps. Cependant, si jamais tu n’as pas tous les ingrédients, tu peux seulement faire la sauce et t’amuser à faire une salade avec les ingrédients que tu as sous la main (poivron rouge, quinoa, fèves germées, brocoli, céleri, laitue, épinards, etc.) !
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