J’ai récemment eu la chance de découvrir l’entreprise Création Delicia, une jeune entreprise familiale établie au Québec. Les propriétaires, originaires de la Tunisie, …
Sans arachides
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C’est quoi une salade touski ? C’est une salade faite avec tou’ski reste ! On déménage dans quelques jours et, après avoir fait …
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Puisqu’on déménage dans quelques jours, je fais présentement un gros ménage de notre garde-manger et réfrigérateur/congélateur pour éviter de gaspiller certains aliments. Il …
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AccompagnementsBols & SaladesEntréesRecettesSalades
Salade à l’orange & menthe fraîche
Par Katia BrickaPar Katia BrickaUne recette de salade comme on en voit peu ! Je te garantis que le mélange d’orange, de menthe et de cannelle est …
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J’adore les noix de cajous. J’en mets dans plusieurs de mes recettes, surtout broyer dans des sauces pour apporter une texture +++ crémeuse. …
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Casseroles & GratinsPâtesPlats principauxRecettes
Lasagne marinara
Par Katia BrickaPar Katia BrickaJe pense qu’on est tous et toutes d’accord pour dire que de cuisiner une lasagne une dimanche, même si c’est un ti-peu long …
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Plats principauxRecettesTofu & Tempeh
Cubes de tempeh grillés à l’érable
Par Katia BrickaPar Katia BrickaLe tempeh, fait à base de fèves de soya fermentées, est un aliment de plus en plus connu et cuisiné. Il n’est pas …
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Carrés & BarresDouceursGâteaux & PainsRecettes
Gâteau de riz croquant et chocolat de Pâques
Par Katia BrickaPar Katia BrickaPour Pâques, j’avais envie d’une recette colorée ! Puisque j’avais déjà sorti des bons beuscuits pour la St-Valentin, je voulais faire différent. J’ai …
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Plats principauxRecettesTofu & Tempeh
Tofu grillé sur riz aux champignons
Par Katia BrickaPar Katia BrickaUne autre vieille recette que j’ai décidé de refaire. Très peu de modifications ont été apportées (mise à part pour doubler la recette …
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Une autre recette du blogue que j’ai décidé de « pimper ». Avec la création de mon livre de recettes (qui se termine …

