Sans arachides

Nathalie m’a proposé cette recette de tofu panné au chips et j’ai tout de suite dit un gros OUI ! J’ai tellement trouvé l’idée brillante. Je l’ai donc testée et elle a été approuvée par moi-même et mon copain haut la main. Selon mon copain, c’est même LA recette de tofu qui ressemble le plus à des vraies croquettes de poulet. N’importe quelle sorte de chips peut être utilisée pour faire ce tofu.

Sur le blogue, il existe déjà quelques recettes de sucettes glacées que vous pouvez découvrir en cliquant ici. Par contre, je n’en avais encore créées aucune au chocolat, et pourtant, ce sont mes préférées ! Vous verrez que celles-ci rappellent beaucoup les fudges glacés de notre enfance.

C’est l’été (presque) ! Vous êtes plusieurs à vouloir plus de recettes de salades donc vous voilà gâtés avec une délicieuse salade d’orzo. Je sais qu’il s’agit d’une pâte coup de cœur pour de nombreuses personnes (dont moi), alors je trouvais cette recette gagnante. Pour cette recette, j’ai utilisé un de mes produits coups de cœur de la Maison Orphée, une entreprise d’ici.

Je ne sais pas pour vous, mais ici le barbecue se fait déjà aller depuis quelques semaines ! Être végane ne veut absolument pas dire qu’on doit faire une croix sur le barbecue, au contraire. Tellement de possibilité (boulettes véganes, saucisses végétales, brochette

Cette recette fait suite à la thématique « La recette de… ». Je vous présente donc la recette de spaghettis de Katou qui est ma belle-sœur avec qui j’ai la chance de très bien m’entendre ! Sincèrement, je pense que ça fait 2 ans qu’elle me dit d’essayer sa recette et moi je lui répondais toujours « Oué oué bientôt… » et j’oubliais. Oops.

J’ai créé cette petite douceur il y a 3 ans déjà ! C’était une recette qui faisait parti de mon premier livre de recettes électronique (il n’est plus disponible maintenant) et elle avait été très populaire. C’est aussi la recette de biscuit favorite de ma maman. Comme c’était sa fête dernièrement, je lui en ai fait et j’ai pensé à la partager sur le blogue !

GoGo Quinoa met de l’avant le quinoa à la perfection avec leur gamme de produits variés et délicieux et ce, depuis des années ! Ils offrent d’incroyables alternatives sans gluten. De plus, le quinoa est un aliment très intéressant dans le cadre d’un régime végétalien : « Nutritif, savoureux et polyvalent, le quinoa possède tous les acides aminés essentiels pour absorber les protéines nécessaires au renouvellement des tissus corporels et au maintien d’une bonne santé. ».

Je ne m’endors pas facilement le soir. J’ai mon petit hamster qui roule sans cesse. Je pense à 1000 choses que j’ai envie de faire (autant pour le blogue que dans ma vie personnelle). Bref, un lundi soir, alors que j’essayais de m’endormir, l’idée m’est venue : DES BRIOCHES SALÉES ! Le pain à l’ail c’est un petit délice pour moi. J’ai toujours adoré ça !

J’ai créé cette recette de riz super simple et rapide à faire un soir d’été. J’avais fait des brochettes de tofu sur le barbecue (recette à venir d’ailleurs) et je voulais du riz en accompagnement. Mon copain a tellement adoré qu’il me demande souvent de faire mon « riz de brochettes » haha !

Le mot de Stéphanie : Le pain aux bananes a toujours été un de mes déjeuners préférés – alors j’étais très excitée de faire découvrir ce délice à mon garçon. J’ai donc créé cette recette sans sucre pour mon tout-petit et pour mon mari qui est allergique au lait et aux oeufs.