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Auteure

Katia Bricka

Katia Bricka

Fondatrice et créatrice du blogue La Recette Parfaite, Katia est une passionnée d’alimentation saine et végane. Végétarienne depuis 2016, elle est tranquillement devenue végétalienne 1 an et demi plus tard. C’est lors de cette douce transition qu’elle découvrit sa passion pour la cuisine et le bien-être en général. Alors travailleuse sociale dans le réseau de la santé depuis quelques mois, elle décida de transmettre sa passion par le biais d’un blogue, La Recette Parfaite. Après près de 2 ans dans le réseau de la santé, Katia décida de quitter son emploi afin de consacrer tout son temps à sa passion! Elle partage ses recettes, ses découvertes, ses trucs et astuces bien-être, ainsi que sa passion pour les voyages et petites escapades.

  • DécouvertesMaison

    Jardins d’intérieur NOVAGROW

    Par Katia Bricka avril 29, 2021
    Par Katia Bricka avril 29, 2021

    Ceux et celles qui me connaissent le savent, je n’ai malheureusement jamais eu le pouce vert. J’ai pourtant tellement toujours eu envie d’avoir …

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  • Casseroles & GratinsPâtesPlats principauxRecettes

    Lasagne marinara

    Par Katia Bricka avril 25, 2021
    Par Katia Bricka avril 25, 2021

    Je pense qu’on est tous et toutes d’accord pour dire que de cuisiner une lasagne une dimanche, même si c’est un ti-peu long …

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  • Bien-Être

    Programme « J’améliore mon image corporelle » – Mon expérience

    Par Katia Bricka avril 15, 2021
    Par Katia Bricka avril 15, 2021

    En janvier 2021, il y a déjà 4 mois de ça, j’ai commencé à suivre le programme de la psychologue Charlotte Gamache sur …

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  • Plats principauxRecettesTofu & Tempeh

    Cubes de tempeh grillés à l’érable

    Par Katia Bricka mars 25, 2021
    Par Katia Bricka mars 25, 2021

    Le tempeh, fait à base de fèves de soya fermentées, est un aliment de plus en plus connu et cuisiné. Il n’est pas …

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  • Carrés & BarresDouceursGâteaux & PainsRecettes

    Gâteau de riz croquant et chocolat de Pâques

    Par Katia Bricka mars 20, 2021
    Par Katia Bricka mars 20, 2021

    Pour Pâques, j’avais envie d’une recette colorée ! Puisque j’avais déjà sorti des bons beuscuits pour la St-Valentin, je voulais faire différent. J’ai …

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  • Plats principauxRecettesTofu & Tempeh

    Tofu grillé sur riz aux champignons

    Par Katia Bricka mars 7, 2021
    Par Katia Bricka mars 7, 2021

    Une autre vieille recette que j’ai décidé de refaire. Très peu de modifications ont été apportées (mise à part pour doubler la recette …

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  • LégumineusesPlats principauxRecettes

    Cari de pois chiches

    Par Katia Bricka mars 3, 2021
    Par Katia Bricka mars 3, 2021

    Une autre recette du blogue que j’ai décidé de « pimper ». Avec la création de mon livre de recettes (qui se termine …

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  • PâtesPlats principauxRecettes

    Sauté de légumes avec nouilles de riz & edamames

    Par Katia Bricka février 28, 2021
    Par Katia Bricka février 28, 2021

    Il s’agit d’une version améliorée de mon sauté asiatique. J’ai décidé de revisiter cette vieille recette pour la rendre encore meilleure et aussi …

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  • BiscuitsDouceursRecettes

    Biscuits Red Velvet

    Par Katia Bricka février 7, 2021
    Par Katia Bricka février 7, 2021

    Je n’ai pas beaucoup de mots pour décrire cette recette mise à part… WOW! Je voulais une recette spéciale de St-Valentin avec seule …

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  • DouceursMuffins & SconesRecettes

    Muffins géants à l’érable

    Par Katia Bricka février 4, 2021
    Par Katia Bricka février 4, 2021

    J’en suis à ma cinquième recette de muffins et je pense avoir créé ma préférée! J’avais un pot de morceaux de sucre d’érable …

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Wraps légumes & tofu
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