30 minutes & moins

Je dois avouer que, après mon Tofu parfait, cette recette est désormais ma deuxième recette de tofu PRÉFÉRÉE. Je l’ai d’abord inventée sur un coup de tête (sans trop noter les quantités utilisées)… Mon conjoint et moi on a tellement ADORÉ, qu’il fallait absolument que je la refasse (en m’assurant de bien noter les quantités évidemment). La simplicité et la facilité de cette recette vont faire d’elle un incontournable pour les repas rapido-presto de semaine, j’en suis convainue !

ENFIN une trempette chaude d’artichauts sur le blogue ! J’avais déjà créé une recette comme celle-ci pour un de mes ebooks de recettes, mais il n’y en avait encore aucune ici. Je me suis d’ailleurs grandement inspirée de ma première recette en améliorant quelques petites choses et en la rendant donc encore meilleure ! Cette trempette est un PUR délice.

Opinion impopulaire ici : J’adore le mélanger chocolat et menthe (vraiment désolée pour ceux et celles que ça va choquer)… Si comme moi, tu capotes sur ce mixte, cette recette est définitivement pour toi ! Avec le temps des Fêtes qui approchent, c’est le temps de se faire des bons petits breuvages chauds et quoi de mieux qu’un chocolat chaud pour se réchauffer !? Pour faire changement, j’ai ajouté une petite touche de menthe qui est tout simplement parfaite.

Il y a quelques semaines, sur Instagram, j’ai demandé à mes abonné(e)s ce qu’ils(elles) avaient le plus envie d’avoir comme recette entre un sirop au pain d’épice ou un sirop au caramel salé pour ajouter un peu d’amour aux breuvages chauds cet hiver. Les réponses du sondage étaient 50/50…

Après le grand succès du sirop à la citrouille épicée pour les breuvages d’automne, j’ai décidé de créer un nouveau sirop, mais pour le temps des Fêtes cette fois-ci ! J’avais quelques craintes sur la création de ce sirop de peur que le goût ne ressemble trop à celui à la citrouille épicée, mais finalement pas du tout.

Ok ok ok, je sais pas par où commencer pour décrire ce sirop… Je vais commencer par le début. J’étais dans un petit café à Bromont avec une amie la semaine dernière et j’avais envie d’un latte à la citrouille épicée (même s’il faisait beaucoup trop chaud, je voulais vraiment me faire croire que les fraîcheurs étaient arrivées). Crois-le ou non, mais je n’avais encore JAMAIS goûté à un latte à la citrouille épicée !

Un mélange d’épice à citrouille super simple à préparer. Comparativement à d’autres mélanges, il ne contient pas mille et une épices que tu dois courriel te procurer au magasin ! J’ai décidé de faire ça assez simple, mais je te garantis que c’est super goûteux et 100% parfait pour tous les desserts d’automne.

Un vendredi soir passé en amoureux, mon copain et moi avions envie de manger ma fameuse bruschetta. On avait cependant aucun pain ni craquelins à la maison, MAIS on avait des tortillas ! J’ai donc improvisé cette recette de chips de tortillas et nos papilles gustatives ont un peu capotées tellement c’était bon. Maintenant, c’est pas mal rendu un classique de refaire cette recette chaque fois qu’on a envie de bruschetta. J’espère qu’elle te plaira autant qu’elle nous plaît !

Je ne suis pas une grande mangeuse de gruaux. Je trouve pas ça particulièrement bon, mais pas mauvais non plus. Bref, je suis…

J’ai l’impression que ça fait 1000 ans que je n’avais pas sorti une recette de smoothie ! Avant, j’en buvais littéralement TOUS les jours, puis j’ai fini par perdre l’habitude. Avec l’été et les grosses chaleurs, ça me donne envie d’en refaire ! Cette recette contient principalement des petits fruits (comme des fraises, framboises, bleuets et mûres) qu’on retrouve présentement dans nos champs. Je ne sais pas si toi tu aimes aller cueillir tes propres fruits (une très belle activité à faire en famille), mais pour ma part, je préfère les acheter directement au marché (moi mon genre d’activité d’avoir chaud accroupie dans un champs…) !