Mes indispensables véganes

Par Katia Bricka

Je suis végane depuis maintenant plus de cinq ans et, avec les années, j’ai pu munir mon garde-manger de mes produits préférés. Après plusieurs tests de produits, j’ai finalement trouvé mes préférés. Ceux que je consomme quotidiennement ou presque. Ceux avec lesquels j’adore cuisiner.

Les produits véganes sont de plus en plus nombreux sur le marché et la variété explose ! C’est vraiment super, mais ça fait évidemment en sorte que je suis loin d’avoir goûté à tout et que de nouveaux articles seront possiblement déjà sortis au moment où vous lirez ces lignes.

Je vous nomme vraiment ici des produits que je juge accessible à tous. C’est-à-dire, pas besoin de faire six épiceries pour en trouver. Du moins, je vous le souhaite ! J’ai aussi ajouté les marques que j’ai testées et approuvées. Il y en a plusieurs autres qui sont certainement délicieuses, mais soit je les ai oubliées ou je ne les ai pas encore testées.

Liste (non exhaustive) de mes indispensables…

Tofu (Unisoya et Soyari)
Haché végétal (Yves, Beyond Meat et Impossible)
Bacon bits (Compliments)

Beurre d’arachide naturel (Natur)
Margarine végétal (Becel)

Chocolat noir (ils sont tous bons)
Pépites de chocolat (Enjoy life et Camino)

Vinaigrettes (Le Grec)
Huile d’olive et de sésame (Maison Orphée)

Bouillon (Better than bouillon)
Sauce soya (Bragg)
Moutarde Dijon et à l’ancienne (Panache)
Végénaise (Hellmann’s)

Hummus (Fontaine Santé)
Fauxmage à la crème (Violife)

Riz basmati (Dainty)
Pain (St-Méthode)
Craquelins (Pita Bites)

Poudre de protéines (Raw Nutritional)
Lait au chocolat (Natura)
Granola (Prana)

Macaroni au fauxmage (Gogo Quinoa)
Fauxmage râpé (Gusta)
Levure alimentaire (Bob’s Red Mill)

Lait d’avoine à la vanille (Earth’s Own)
Lait d’amande (Silk Barista)

Pour une liste plus complète de mon garde-manger végane (sans mention des marques), je vous invite à lire cet article : Garde-manger végétalien.

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