5 ingrédients ou moins

Le crédit de ces mini-pitas ne me revient absolument pas. Voici la petite histoire : De mes 17 à 19 ans, j’ai travaillé au comptoir du Prêt-à-manger chez IGA. J’y ai d’ailleurs rencontré des personnes incroyables avec qui j’ai eu la plus belle expérience de travail en tant que jeune adulte !

Avec la grossesse, les choix de boissons chaudes que je peux consommer sont assez limités… Dernièrement, avec le froid qui s’installe, j’ai souvent envie de boire un bon chocolat chaud. Par contre, juste penser à sortir tous les ingrédients pour le faire finit souvent par me décourager. J’ai alors décidé de créer ce mélange très rapide à réaliser (et surtout, SUCCULENT) de chocolat chaud pour toujours en avoir sous la main quand l’envie me prend.

Encore une autre belle idée de recettes qui m’est venue à l’esprit lors de mon voyage en Californie ! On allait souvent dans des petits cafés et je voyais toujours les belles chocolatines PAS véganes qui me donnaient TRÈS envie. J’ai donc décidé de créer ma propre recette.

Nathalie m’a proposé cette recette de tofu panné au chips et j’ai tout de suite dit un gros OUI ! J’ai tellement trouvé l’idée brillante. Je l’ai donc testée et elle a été approuvée par moi-même et mon copain haut la main. Selon mon copain, c’est même LA recette de tofu qui ressemble le plus à des vraies croquettes de poulet. N’importe quelle sorte de chips peut être utilisée pour faire ce tofu.

Je ne sais pas pour vous, mais ici le barbecue se fait déjà aller depuis quelques semaines ! Être végane ne veut absolument pas dire qu’on doit faire une croix sur le barbecue, au contraire. Tellement de possibilité (boulettes véganes, saucisses végétales, brochette

Cette recette fait suite à la thématique « La recette de… ». Je vous présente donc la recette de spaghettis de Katou qui est ma belle-sœur avec qui j’ai la chance de très bien m’entendre ! Sincèrement, je pense que ça fait 2 ans qu’elle me dit d’essayer sa recette et moi je lui répondais toujours « Oué oué bientôt… » et j’oubliais. Oops.

J’ai créé cette recette de riz super simple et rapide à faire un soir d’été. J’avais fait des brochettes de tofu sur le barbecue (recette à venir d’ailleurs) et je voulais du riz en accompagnement. Mon copain a tellement adoré qu’il me demande souvent de faire mon « riz de brochettes » haha !

Une belle recette toute simple et rapide à faire, mais tellement délicieuse ! C’est aussi un beau petit cadeau à offrir à ceux et celles qu’on aime. Le combo fraises et chocolat, c’est possiblement dans le top 3 des combos que TOUT le monde aime, non !? Bref, j’espère que cette recette apportera un peu de réconfort dans votre coeur !

Pour créer une recette de cocktail festif aux canneberges, j’ai dû acheter un sac de canneberges fraîches. Honnêtement, je n’ai vraiment pas l’habitude de cuisiner ce fruit ! Après qu’elles aient passé quelques temps dans mon réfrigérateur, j’ai décidé de créer une recette pour éviter le gaspillage. Je voulais quelques choses de simple et festif… Donc voilà le résultat. Je ne suis pas une grande amatrice de tartes en générale, mais celles-ci sont particulièrement délicieuses !

Opinion impopulaire ici : J’adore le mélanger chocolat et menthe (vraiment désolée pour ceux et celles que ça va choquer)… Si comme moi, tu capotes sur ce mixte, cette recette est définitivement pour toi ! Avec le temps des Fêtes qui approchent, c’est le temps de se faire des bons petits breuvages chauds et quoi de mieux qu’un chocolat chaud pour se réchauffer !? Pour faire changement, j’ai ajouté une petite touche de menthe qui est tout simplement parfaite.