Bol de smoothie « PB & Jam »

Par Katia Bricka

Enfin une recette de déjeuner ! Ça faisait longtemps il me semble… Je suis super heureuse de vous présenter cette nouveauté qui est absolument décadente. Les photos crient PRINTEMPS et j’adore ça (je suis déjà bien tannée de l’hiver). J’espère que cette recette rendra vos matinées plus agréable par son goût absolument divin et rafraîchissant !

J’ai utilisé des fraises pour faire ma confiture qui est d’ailleurs très simple et rapide à faire (parfait pour les matins pressés), mais vous pouvez parfaitement utiliser les petits fruits de votre choix (comme des bleuets, des mûres ou des framboises). J’ai bien hâte d’avoir vos commentaires sur cette recette et n’hésitez pas à partager en commentaires vos choix de garnitures. C’est toujours plaisant de lire vos idées !

Bol de smoothie « PB & Jam »

Portions: 1 portion Préparation:
VÉGANE 200 calories 20 grams fat

INGRÉDIENTS

1 grosse banane congelée
2 c. à soupe de beurre d'arachide naturel
2 c. à soupe de flocons d'avoine à cuisson rapide
1/3 tasse de boisson végétale à la vanille
Confiture
5 grosses fraises (voir notes)
1 c. à thé de graines de chia moulues
1 c. à thé de sirop d'érable
1/2 c. à thé d'extrait de vanille

PRÉPARATION

1. Dans un mélangeur, broyer la banane, le beurre d'arachide, l'avoine et la boisson végétale jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et onctueuse. Verser dans un bol.

2. Au mélangeur ou avec un pied mélangeur, broyer tous les ingrédients pour la confiture. Verser sur le smoothie.

Garnir avec votre garniture préférée (granola, pépites de chocolat, fruits frais, etc.).

Notes

Les fraises peuvent être remplacées par 1/4 tasse d'un autre petit fruit comme les framboises ou les bleuets.

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