
Un soir de semaine, je regarde le réfrigérateur et constate que j’ai un vieux chou-fleur qui traîne et des épinards sur le point de moisir. Je me creuse la tête deux secondes pour trouver une idée de recette et je me dis qu’un cari de lentilles ce serait bon ! Alors voilà, j’improvise cette savoureuse recette et après l’avoir goûtée, mon mari et moi sommes venus à la conclusion qu’elle avait sa place sur le blogue !

Absolument crémeuse, onctueuse et goûteuse, cette recette est parfaite si vous souhaitez inclure davantage de légumineuses à votre alimentation. J’adore particulièrement cuisiner les lentilles corail puisque leur temps de cuisine est ridiculement rapide ! C’est donc toujours pratique pour les soirées pressées. Un doux repas chaud à cuisiner en pleine saison de la popote quand il fait froid dehors et qu’on veut se réchauffer un peu.
2 Commentaires
Très bonne recette et super rapide à faire ! J’ai doublé la pâte de cari pour plus épicé.
Merci beaucoup ! Et bonne idée pour la pâte de cari 🙂