Smoothie aux petits fruits

Par Katia Bricka

J’ai l’impression que ça fait 1000 ans que je n’avais pas sorti une recette de smoothie ! Avant, j’en buvais littéralement TOUS les jours, puis j’ai fini par perdre l’habitude. Avec l’été et les grosses chaleurs, ça me donne envie d’en refaire ! Cette recette contient principalement des petits fruits (comme des fraises, framboises, bleuets et mûres) qu’on retrouve présentement dans nos champs à ce temps-ci de l’année. Je ne sais pas si tu aimes aller cueillir tes propres fruits (une très belle activité à faire en famille), mais pour ma part, je préfère les acheter directement au marché (c’est un peu moins mon genre d’activité d’avoir chaud accroupie dans un champs… haha) ! Bref, que tu les achètes au marché ou que tu les cueilles toi-même, cette recette est une belle façon de les consommer.

Grâce au yogourt végétal présent dans ce smoothie, je te garantis qu’il est parfaitement crémeux. Pour la yogourt, je te laisse choisir lequel est ton préféré. Il existe désormais tellement de choix sur le marché (yogourt de coco, d’avoine, de noix de cajou, de soya, etc.). Je t’invite donc à tous les découvrir et à trouver celui que tu aimes le plus ! Personnellement, j’ai toujours un gros pot dans mon réfrigérateur que je garde pour manger en collation, mettre dans mon smoothie ou avec mes granolas le matin.

Smoothie aux petits fruits

Portions: 1 Préparation:
VÉGANE 200 calories 20 grams fat
Note 5.0/5
( 1 vote )

INGRÉDIENTS

1 tasse de boisson végétale *
3/4 tasse de petits fruits congelés (fraises, framboises, bleuets, mûres)
1/2 tasse de yogourt végétal (au choix)
1/4 tasse d'eau
1 c. à soupe de graines de lin, moulues
1 c. à soupe de noix de coco râpée
1 c. à soupe de sirop d'érable

PRÉPARATION

1. Dans un mélangeur, broyer tous les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et homogène.

Notes

* Choisis ta boisson végétale préférée ! Pour ma part, j'utilise la boisson aux amandes à la vanille non sucrée.

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