La bruschetta parfaite

Par Katia Bricka

Tout le monde connait les bruschettas et la recette classique est même assez populaire. J’ai décidé de la modifier un peu en y ajoutant ma propre touche et, selon moi, ça change tout ! Je dirais qu’il y a 2 ingrédients secrets dans cette bruschetta qui ne sont généralement pas utilisés dans la recette originale.  Cette entrée est tellement bonne et rapide à faire, c’est un « must » pour tous les apéros.

Je suggère de la manger sur du pain frais grillé au four ou encore avec ma recette de chips de tortillas que tu peux trouver sur le blogue. C’est une entrée rapide à faire pour recevoir des ami(e)s ou de la famille à la maison. C’est certain que ça va impressionner la visite à coup sûr !

La bruschetta parfaite

Portions: 1 tasse Préparation:
VÉGANE 200 calories 20 grams fat

INGRÉDIENTS

3 tomates, épépinées et en petits dés
1 demie échalote française, hachée
1 demie gousse d’ail, hachée
1 c. à soupe d’huile d’olive extra vierge
1 c. à thé de réduction de vinaigre balsamique
1/2 c. à thé d’origan séché
1/4 tasse de basilic frais
2 c. à soupe de tomates séchées, hachées
Sel et poivre

PRÉPARATION

1. Dans un bol, déposer tous les ingrédients. Mélanger.

Déguster sur des croûtons de pain ou tes craquelins préférés.

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2 Commentaires

Lise Lévesque décembre 15, 2021 - 12:05 pm

Merci, une recette qui devrait plaire aux végan et non végan de notre famille.

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Katia Bricka décembre 18, 2021 - 5:30 pm

Ça fait plaisir 🙂 !

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