Je commence le mois de mars avec une délicieuse recette de salade de pommes de terre ! Je viens d’ailleurs tout juste de réaliser qu’il s’agit de ma première recette de salade de pommes de terre sur le blogue… J’en ai créé dans mon livre de recettes (que je te recommande fortement d’ailleurs parce qu’elle est délicieuse), mais je n’en avais pas encore sur le blogue. Bref, il était temps ! C’est le genre de recette super rapide et simple à préparer. Un repas parfait pour les dîners de semaine !
Cette salade ne contient pas vraiment de source de protéines. Pour un repas plus complet, tu peux ajouter des lentilles brunes ou vertes ou n’importe quel mélange de légumineuses. Sinon, c’est un excellent accompagnement pour une recette de Tofu parfait par exemple. N’oublie pas de laisser un commentaire si tu aimes la recette !
