Je pense que ça fait un an que ma belle-sœur me demande une recette de ragoût BRUN comme elle le nomme si bien ! J’ai finalement fini par céder à sa demande et je pense que c’est une recette idéale pour l’hiver qui arrive. Je crois réellement avoir réussi à retrouver le goût réconfortant des bons ragoûts de ma jeunesse. Normalement, celui que ma mamie faisait était constitué de bœuf et de bouillon de bœuf. Je dirais que le goût s’y apparente beaucoup, mais tout en étant végane évidemment !
Personnellement, je le mange juste comme ça, avec une grosse cuillère. Si tu veux y ajouter un peu plus de consistance, tu peux toujours le manger avec un bon pain baguette ou des croûtons ! Quand j’étais petite, ma mamie nous servait le tout sur des pâtes et je trouvais ça délicieux. Si jamais tu aimes cette recette, n’oublie pas de laisser un commentaire ! Sur ce, bonne popotte et bonne dégustation bien au chaud !
