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Sauce alfredo
Des fettuccine alfredo! Un vrai de vrai classique! La sauce alfredo, crémeuse à souhait, est pas mal synonyme de crème et beurre... Est-ce possible d’en faire une version végane aussi bonne que la classique? Certainement! En voici même la preuve…
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Tofu glacé aux petits fruits
La saison des bleuets et des framboises est enfin débutée au Québec! Nous avons la chance d’avoir de délicieux petits fruits qui poussent par chez nous et ils sont délicieux. Avec la chaleur de l’été, j’avais envie de mettre en…
Sucettes glacées crémeuses à la spiruline
Les bienfaits de la spiruline sont nombreux, mais il n’est pas toujours évident de trouver des recettes originales et amusantes pour la consommer.
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Bol de smoothie aux baies de Goji
Ce bol de smoothie coloré me rappelle ceux que je mangeais dans un petit café à Lagos lors de mon voyage au Portugal. Je trouve ça tellement rafraîchissant et idéal à manger lors de journées chaudes d’été!
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Sauce rosée végane
Des tortellinis à la sauce rosée c’était mon repas préféré quand j’étais une jeune étudiante! Ça me rappelle tellement mes « cravings » à 2h du matin quand j’étudiais ou rentrais du travail dans mon premier appartement à 18 ans!
Sucettes glacées avec Dose Juice
L’été est arrivé et le temps de déguster des sucettes glacées aussi! Ces 2 recettes sont extrêmement simples et faciles à réaliser. La clé? L’ingrédient principal est un jus Dose! Grâce à ces jus, aucun besoin de se casser la…
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Tartinade au chocolat
Cette tartinade au chocolat ne te prendra que quelques minutes à faire et elle deviendra rapidement un essentiel à tes matins! Sa base de pois chiches peut paraître surprenante, mais je te garantis que le goût du cacao prendre le…
Smoothie vert aux saveurs tropicales
La spiruline possède de multiples bienfaits et toutes les raisons sont bonnes pour intégrer sa consommation dans notre quotidien! La spiruline est une algue composée d’une quantité impressionnante de nutriments. Elle contient des vitamines et minéraux, mais aussi des glucides…
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Purée de chou-fleur
Depuis le début de La Recette Parfaite, j’ai envie de créer une recette de purée de chou-fleur. Je trouve que c’est une excellente façon d’apprêter ce légume et cela permet à certaines personnes, moins fans de chou-fleur, d’en consommer. Après…
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Tempeh effiloché
Vous avez été nombreux(euses) à me demander plus de recettes de tempeh! Cet aliment, fait à base de soya fermenté, n’est pas le préféré de tous. Son goût prononcé peut paraître difficile à cuisiner sans que toute sa saveur ne…
