- Casseroles & Gratins, Légumineuses, Les classiques, Plats principaux, Recettes, Sans arachides, Sans gluten, Sans noix
Lentilles façon bourguignonne
J’avais envie de faire une recette douce et réconfortante qui serait idéale pour les soirées fraîches qui arrivent. Le genre de repas que tu cuisines et qui comble ton logement d’une odeur de «bouffe » de grand-maman! Je ne sais…
Galettes de sarrasin (2 façons)
J’ai vraiment l’impression que le sarrasin c’est comme la coriandre… Soit tu aimes VRAIMENT ça, soit tu DÉTESTES. On dirait qu’il n’y pas d’entre deux… Et je peux vraiment comprendre ceux et celles qui n’aiment son goût plutôt très amer.…
Crème glacée piña colada (végane)
Plusieurs personnes s’empêchent de faire de la crème glacée maison par croyance qu’ils ont besoin d’une machine. Il est vrai que celles-ci permettent de réaliser de délicieuses crèmes glacées, mais croyez-moi qu’elles ne sont pas toujours nécessaires!
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Sauce teriyaki simple & rapide
La sauce teriyaki est un classique pour toutes recettes de style asiatique. En plus de se préparer facilement et rapidement, elle se conserve très longtemps au réfrigérateur. Il est donc toujours bon d’en avoir sous la main pour les repas…
La bruschetta parfaite
Tout le monde connait les bruschettas et la recette classique est même assez populaire! J’ai décidé de la modifier un peu en y ajoutant ma propre touche et, selon moi, ça change tout! Je dirais qu’il y a 2 ingrédients…
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Sauce alfredo
Des fettuccine alfredo! Un vrai de vrai classique! La sauce alfredo, crémeuse à souhait, est pas mal synonyme de crème et beurre... Est-ce possible d’en faire une version végane aussi bonne que la classique? Certainement! En voici même la preuve…
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Tofu glacé aux petits fruits
La saison des bleuets et des framboises est enfin débutée au Québec! Nous avons la chance d’avoir de délicieux petits fruits qui poussent par chez nous et ils sont délicieux. Avec la chaleur de l’été, j’avais envie de mettre en…
Sucettes glacées crémeuses à la spiruline
Les bienfaits de la spiruline sont nombreux, mais il n’est pas toujours évident de trouver des recettes originales et amusantes pour la consommer.
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Bol de smoothie aux baies de Goji
Ce bol de smoothie coloré me rappelle ceux que je mangeais dans un petit café à Lagos lors de mon voyage au Portugal. Je trouve ça tellement rafraîchissant et idéal à manger lors de journées chaudes d’été!
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Sauce rosée végane
Des tortellinis à la sauce rosée c’était mon repas préféré quand j’étais une jeune étudiante! Ça me rappelle tellement mes « cravings » à 2h du matin quand j’étudiais ou rentrais du travail dans mon premier appartement à 18 ans!
