Quand j’étais enfant, je détestais le pâté chinois. En fait, ce que je n’aimais vraiment pas, c’était le maïs au milieu (surtout le maïs crémeux). J’étais cependant capable d’apprécier le goût des patates et de la viande. C’était surtout à la cafétéria de l’école que j’en mangeais, mais je retirais toujours le maïs. Une fois, on en a fait à la maison et ma mère, voyant que je n’aimais pas le maïs, m’a dit que j’aimerais sûrement le hachis parmentier (le même genre de plat, mais sans maïs). C’est à ce moment que j’ai appris l’existence de ce plat !
D’origine française, contrairement au pâté chinois, ce plat est peu populaire ici. Je suis cependant convaincue que vous allez adorer ça ! J’aime beaucoup vous sortir des petits repas réconfortants avec les grands froids qui s’installent. J’avais beaucoup de demandes pour plus de recettes avec de la protéine végétale texturée (PVT), donc voici ma toute première recette sur le blogue qui en contient.
