• Les classiques,  Nouilles,  Plats principaux,  Recettes

    Macaroni chinois

    Version imprimable Étant jeune, mes parents ne nous ont jamais cuisiné de macaroni chinois. Par contre, cette recette typiquement québécoise faisait fureur dans la cafétéria de l’école! Probablement pour cette raison que son odeur me rappelle tant mon enfance. Si…

  • Déjeuners,  Pancakes,  Recettes

    Pancakes fraises & choco

    Version imprimable   Cet été, je me suis emballée et j’ai cueilli beaucoup trop de petites fraises du Québec… J’en ai donc une TONNE dans mon congélateur. J’en utilise quelques fois dans mes smoothies, mais j’avais envie de les cuisiner…

  • Plats principaux,  Recettes,  Sauces & Vinaigrettes

    Aïoli

    Version imprimable Une autre recette qui est une gracieuseté de ma belle-maman! L’aïoli est une sauce à base d’ail et d’huile d’olive qui se prépare généralement avec de l’œuf pour créer une sorte de mayonnaise. Bien connue dans les régions…

  • Plats principaux,  Recettes,  Sauces & Vinaigrettes

    Béchamel crémeuse

    Version imprimable J’entends régulièrement qu’il vaut mieux éviter les sauces pour rester en santé. Personnellement, je crée des sauces/vinaigrettes à longueur de semaine et elles sont toutes très santé! Évidemment, certaines sauces sur le marché ou certaines recettes sont très…

  • Découvertes

    10 Collations santé

    Version imprimable Il peut être difficile de trouver une collation santé, nutritive et végétalienne en plus! Dans cette article, je vous propose 10 collations santé que je consomme moi-même régulièrement et que j’adore! Dans une journée, nous devons manger 0,8…

  • Découvertes

    Jus citron, gingembre & cayenne

    Version imprimable Je vous parle souvent de cette boisson et j’ai donc décidé de vous la partager, enfin! J’essaie de m’en faire chaque semaine et d’en boire à tous les jours. Cependant, j’admets que je laisse un peu trop souvent…

  • Découvertes

    Vegan au Restaurant

    Version imprimable Vous êtes nombreux(euses) à me demander comment je fais, en tant que végétalienne, lorsque je vais au restaurant. En discutant avec vous, j’ai été surprise de constater que plusieurs d’entre vous souhaitez devenir végétalien(ne)s, mais que vous n’osez…