• Bouchées,  Collations,  Entrées,  Recettes,  Tartinades

    Hummus classique

    Depuis le tout premier jour où j’ai débuté La Recette Parfaite, je me dis qu’il faut absolument que je crée une recette d’hummus. J’ai comme l’impression que c’est la base d’une alimentation végane, mais surtout, c’est tellement bon! Il y…

  • Recettes

    Activités à faire chez soi

    La situation de confinement actuelle nous confronte à avoir du temps. On n’est pas habitué(e) hein? Certaines personnes offrant des services essentiels travaillent encore à l’extérieur et je les remercie du fond du cœur pour tout ce qu’elles font. D’autres…

  • Brownies & Carrés,  Collations,  Douceurs,  Recettes

    Reese’S™ vegan

    Un jour, j’ai eu une envie folle de manger de la pâte à biscuit crue. J’ai donc décidé de mélanger du beurre d’arachide naturel avec le Vegan pro – Érable & Vanille. Résultat? Ça goûtait l’intérieur des Reese’s! Je me…

  • Douceurs,  Recettes

    Tartelettes portugaises

    En ce temps de quarantaine, il faut cuisiner des tartelettes portugaises ou plutôt des pastéis de nata… Et ce n’est pas moi qui le dit! C’est le directeur national de la santé publique, Horacio Arruda, donc pas le choix. En…

  • Découvertes,  Recettes

    Brunch Vegan

    Le printemps arrive à grands pas, en même temps que la saison des brunchs! Lorsqu’on devient végétalien ou simplement lorsqu’on souhaite diminuer notre consommation de viande, on peut facilement croire que nous devons dire adieu à certains petits plaisirs de…

  • Collations,  Douceurs,  Recettes

    Bouchées à la vanille

    Ces délicieuses boules à la vanille sont faites à partir de seulement 6 ingrédients en plus d’être sans huile, sans blé et sans sucre raffiné! Comment peuvent-elles être aussi bonnes? Grâce à la poudre protéinée Vegan Pro à saveur de…

  • Les classiques,  Nouilles,  Plats principaux,  Recettes

    Macaroni chinois

    Étant jeune, mes parents ne nous ont jamais cuisiné de macaroni chinois. Par contre, cette recette typiquement québécoise faisait fureur dans la cafétéria de l’école! Probablement pour cette raison que son odeur me rappelle tant mon enfance. Si tu es…

  • Déjeuners,  Pancakes,  Recettes

    Pancakes fraises & choco

      Cet été, je me suis emballée et j’ai cueilli beaucoup trop de petites fraises du Québec… J’en ai donc une TONNE dans mon congélateur. J’en utilise quelques fois dans mes smoothies, mais j’avais envie de les cuisiner un peu…