Biscuits,  Collations,  Douceurs,  Recettes,  Sans arachides,  Sans noix

Biscuits sans cuisson

Version imprimable

Je me suis mise au défi de faire des biscuits sans cuisson! La pâte chocolatée de ces biscuits était délicieuse, mais elle ne tenait pas assez à mon goût. J’ai donc décidé de l’enrober de chocolat noir pour la faire tenir. Comme ça, on ne se tâche pas les doigts et on n’a pas besoin de les faire cuire! C’est comme enrober de la pâte à biscuit dans du chocolat… imagine!

Ingrédients
↠ 1 tasse d’haricots noirs
↠ ¼ de tasse de dattes dénoyautées
↠ 1/3 de tasse de boisson végétale à la vanille non-sucrée
↠ 1 c. à thé d’extrait de vanille
↠ ½ c. à soupe d’huile de coco
↠ ½ tasse de farine d’avoine
↠ ½ portion de Vegan Pro – Chocolat*
↠ 2 c. à soupe de cacao
↠ Une pincée de sel
↠ 30 gr de chocolat noir

* Pour un 20% de rabais sur ta commande chez Raw Nutritional, utilise mon code promo KATIA20!

Préparation:
1. Dans un robot culinaire, réduire les haricots noirs, les dattes, la boisson végétale, l’extrait de vanille et l’huile de coco en une texture lisse. Transférer dans un bol.
2. Dans un second bol, mélanger la farine, le Vegan Pro, le cacao et le sel.
3. Ajouter les ingrédients secs au mélange liquide et bien remuer.
4. Former 8 biscuits.
5. Fondre le chocolat au four à micro-ondes avec un peu d’eau.
6. Tremper les biscuits dans le chocolat fondu et déposer les dans une assiette. Laisser reposer une heure au réfrigérateur.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *