N’importe quelle personne végane sait à quel point la noix de cajou est idéale pour reproduire la texture crémeuse du fromage. Avant, le fromage était pour moi un essentiel dans mon alimentation. Mon fromage préféré ? Le « Boursin » ! Je raffolais de son goût frais à l’ail et aux herbes fraîches. Heureusement, il existe désormais une multitude de choix de faux fromages véganes sur le marché qui sont délicieux. Cependant, le prix n’est pas toujours donné (comme pour le vrai fromage d’ailleurs). J’ai donc décidé de créer ma petite recette de tartinade de faux fromage style « Boursin » !
Je suggère de consommer cette tartinade sur tes craquelins préférés, avec un bonne baguette, tartiné dans un bagel ou dans un sandwich. C’est aussi une super entrée à préparer pour un petit apéro entre ami(e)s. Ça peut servir de trempette avec des crudités ou avec des chips natures. Bref, une belle recette polyvalente à avoir sous la main !
3 Commentaires
[…] Comment la cuisiner? J’adore tellement cette levure que je te dirais d’en mettre partout! Dans n’importe quel plat où normalement tu mettrais du fromage, essaie de le remplacer par de la levure. Que ce soit sur ta pizza, dans tes pâtes, sur tes gratins, dans tes salades, tu verras que c’est délicieux. Voici quelques recettes où j’utilise de la levure alimentaire…✧ Tofu Parfait✧ Béchamel crémeuse✧Tartinade de fauxmage […]
Bonjour Katia,
Je t’écris au sujet de ta recette de TARTINADE DE FAUXMAGE et je me demandais quelle était la durée de conservation? Est-il possible de congeler la tartinade? De manière générale, crois-tu qu’il serait possible d’indiquer la valeur nutritive des recettes ?
Merci à l’avance pour ton aide. 🙂
Laurie
Bonjour Laurie,
La tartinade se conserve jusqu’à 5 jours au réfrigérateur! Elle ne se congèle pas malheureusement.
Pour ce qui est des valeurs nutritives, j’ai décidé de les retirer de mon site internet afin de me centrer sur une alimentation intuitive et positive!
Bonne journée 🙂